目次
鶏まいたけ蕎麦の作り方
材料・分量
- 水 1200cc
- だしパック 2袋
- 鶏モモ肉 1枚ひと口サイズにカットしたもの
- まいたけ 100gちぎったもの
- ネギ 2掴みくらい
- 酒 30cc
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 70cc
- 醤油 50cc
- みりん 30cc
- お蕎麦 すきなだけ
作り方
① 水1200ccにだしパック2袋を入れて、弱火寄りの中火でグツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥しっかりダシをとります🔥🔥
② 鶏モモ肉1枚をひと口サイズにカット⚡したもの、まいたけ100gをちぎってぽいぽい、ネギ2掴みくらいをソイヤッサ、酒30ccをタラー🎶🎶🎶加えて、弱火寄りの中火でグツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥じっくりじんわり鶏モモ肉に火を通すのです🔥🔥
③ めんつゆ（3倍濃縮タイプ）70cc、醤油50cc、みりん30ccを加えます。
④ グツグツ煮立ちましたらつゆの完成✨✨
⑤ お蕎麦をすきなだけ茹でて🔥🔥水で洗ってシメる💦💦💦
⑥ 器によそい、先ほどの汁を✨✨ザババかけたら完成です。
鶏モモ肉がぷりぷり濃いめのお出汁に蕎麦が絡み🙏💓💓スルスルッといけちゃう💓💓
お蕎麦っ
お蕎麦っ
我が家は素麺かお蕎麦かと言われたら素麺好きのばーちゃん🐰がいるため素麺一択なのですが、寒い日に食べる温かい蕎麦の破壊力よ😋💕
是非是非お試しくださいませ😉⭐ウフフ
