目次
魚なべの作り方
材料・分量
- 水 1000cc
- だしパック 2袋
- 酒 50cc
- みりん 50cc
- 醤油 50cc
- 塩 小さじ1/2杯
- 魚（見切り品など） 適量
- ネギ 1本
- しいたけ 3個〜4個
- 白菜 1/4玉〜1/3玉
- 豆腐 1丁
作り方
① 水1000ccを鍋に入れて、だしパック2袋を加えます。
② 中火寄りの弱火でグツグツと煮立たせてしっかりダシを取ります。
③ ダシパックをしっかり煮出したら、パックを引き上げてサルベージします。
④ 酒50cc、みりん50cc、醤油50cc、塩小さじ1/2杯を加えます。
⑤ 煮立ちましたら、見切り品の魚達を軽く洗ってポイポイと入れていきます。
⑥ 再び煮立ちましたら、ネギ1本、しいたけ3個〜4個を加えます。
⑦ さらに白菜1/4玉〜1/3玉と豆腐1丁をソイヤッサと加えます。
⑧ 中火寄りの弱火でグツグツと煮込みます。
完成した絵を撮り忘れました😊本当こういう時性格が出ます。一晩経ちましたが魚なべの完成❤️❤️❤️
どんな品種でも良いです。エビを入れると味がグッと出ますよ✨✨
鍋の素は買うと200円〜300円くらいしますから、だったらお出汁を自分で合わせてその分食材にお金かけた方が、いーぱい食べられてお得✨✨
寒い夜は鍋でポカポカ。お腹からじんわり温まりましたよ🙏💕💕
