記事一覧
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煮物の残りで作るチーズキッシュ
先日の 煮物の残り を 少しでもオシャレに食べたかった ボウルに 卵3個パカパカパカ 牛乳30cc 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 煮物の具を細かめのひと口サイズにカットしたもの 冷凍枝豆があればパラパラ軽くひと掴み 粉チーズが無かったもんで とろけるチーズ... -
豚肉とカブのクリームチーズ味噌ソース炒め
最後にさ いつもの カブ2個の葉を落としてくし切りにします フライパンを中火寄りの弱火で温めオリーブオイルをうっすらひいてカブを並べます ここに岩塩パウダーひとつまみパラパラ 蓋をして両面じっくり焼き色をつけますよ カブを端っこにどけてさ豚こま... -
きな粉トースト
朝はパンよりごはんの気分もう食パン2枚しか残っていないしね足りない でね 余った食パン2枚は 息子が学校から帰ってきましたらね ココアでも飲んで待っててね 食パン2枚ギコギコカットしましてオーブントースターのトレイにアルミホイルを敷いて並べます... -
お手軽節約豚丼
夕飯は 大根炊いたやつがあるので メインは脱力系レシピで フライパンに 玉ねぎ1個薄めのくし切りにします えのき1株刻んだやつ ミカタ 本格 米油 1L ペット ［ 富永貿易 こめ油 1000ML 大容量 油 揚げ物 ］ Amazon（アマゾン） ${EVENT_LABEL_01_TEXT} こ... -
人参ときゅうりの塩漬けを使ったチュモッパ（混ぜご飯）
冷蔵庫をガサゴソ きゅうりが1本 人参が1/2本 またまた再放送ではございますが 刻んで塩をふったお野菜に ごはん 韓国のり すりごまをパラパラ 混ぜ混ぜ混ぜ して 誕生日パーティーの翌日もチュモッパでした -
大根と練り物の味噌炊き
鍋に水1300cc昆布10センチくらいの2枚中火でグツグツしながら大根1本1.5センチくらいの厚みの半月切りにして鍋にポイポイグツグツグツグツ昆布だし小さじ2杯みりん50cc醤油30ccめんつゆ50ccを加えてグツグツグツグツ再び煮立ちましたら練り物フェスティバ... -
干し柿パウンドケーキ
ばーちゃん 干し柿が好きなのですがどうもこの干し柿が硬すぎて食べ難いみたいでさ なのでリメイクしますよ ボウルに 卵1個 牛乳大さじ2杯 ホットケーキミックス大さじもりもり4杯 （息子が作っています） 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 更に こめ油大さじ1杯... -
りんご入り割下のすき焼き
息子がちいかわに出てきたすき焼きが食べたいと言っていたので白菜も採れたしやっと錬成できました 小鍋に 水400cc 酒100cc みりん100cc 醤油100cc 和風の顆粒だし小さじ1杯 てんさい糖大さじ2杯 をザババ 中火にかけつつ これ 隠し味は りんご1/2個〜2/3... -
にゃんこ大戦争ケーキ
ええよにゃんこ大戦争ケーキを作りましょう 今回のケーキは飾りつけに注力させてもらうためムキムキ ケーキの土台は焼かずに トップバリュの見切り品スポンジケーキ（チョコレート）を使わせてもらいますウフフ ホイップクリームも 塗る用と 絞るやつを購... -
おじやうどんにいなり揚げ入れたやつ
息子がさ 甘いものなら(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)食べるんじゃない？ ちいかぶちゃんが食べた おじやうどんに(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)いなりあげ入れたやつなら食べるかも って言うもんだからさ まあ 娘が食べなくても私達メインのごはんだから お出汁をとった鍋に 冷やご飯水で洗... -
即席ミートボール（玉ねぎたっぷりケチャップ煮）と揚げたま巾着煮
月末家計お助けレシピです フライパンでも鍋でも良いです 玉ねぎ1個 粗みじん切りにしたもの 水350cc〜400cc 醤油大さじ1杯 ケチャップ大さじ6杯〜7杯 を中火にかけます 業務スーパー肉団子500g グツグツ グツグツ グツグツ 味が薄かったらケチャップ加え... -
鶏手羽元と野菜の塩麹水炊き
鶏の手羽元が安く手に入ったのでね ウフフ 鶏手羽元8本〜9本 にんにくチップが無かったのでスパイスカレー用のにんにくパウダーを小さじ2杯ほどパラパラ (ブラックフライデーSALE中) ごま油大さじ1杯ひいて 中火でジュージュー 両面焼き色をつけまーす 我... -
人参とツナのきんぴら
人参が(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)食べたいんだな ほぼほぼ毎日 人参が食卓に並ぶ我が家 もー ワンパターンでごめんね〜と思いつつも 献立を考えるのが億劫で体が勝手に〜 人参皮を剥いて細切りにするよ 塩胡椒ぱぱぱ こめ油たらりん 中火で 人参がしんなりするまで炒め... -
なんちゃってカニ玉風玉子焼き
最近ハマッているのが 卵4個 水50cc〜70cc 白醤油 小さじ2杯加えて 泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 更に カニカマ4本〜5本ほどほぐしてポイポイ フライパンを中火で温めてさ ごま油たらりんひいて 卵液をザババ 30秒くらい待って 卵が固まりだしたら... -
煮込みラーメン
煮込みラーメンに決まりました🤗 よく新婚時代 夕飯作るのが面倒な時に作っていました 旦那味噌好きだったなーと思い出しつつ （同居してからは手のひらくるん夕飯にラーメンなんて最低、だってさあさりちゃんか） 畑でキャベツも収穫 キャベツ 人... -
真子炊いたやつ
真子が安かったのです 鍋に 水 昆布敷きまして 真子 みりん めんつゆ 醤油で先に味をつけてしまいます 鷹の爪も少しパラリンヌ 調味料と水で 真子がかぶるくらいですね 中火寄りの弱火でグツグツ 真子がパンパンに膨らんでくるので キッチンばさみでチョキ... -
ズボラ焼売
最近パパッとできる料理ばかりで息子達には申し訳ないのだけれど 豚ひき肉400g 玉ねぎ1個みじん切りに（英子ママが）したもの てんさい糖大さじ1杯 酒大さじ2杯 醤油大さじ1杯 塩胡椒ぱぱぱ ごま油大さじ1杯 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ もしあれば オイス... -
リンゴジャムのせホットケーキ
りんごを安くゲットできましてね 旧のりんごをウフフ りんご2個 DAISOリンゴカッターでズババ 皮を剥いて サクサク厚めのイチョウ切りにして 炊飯器にポイポイ 1/2個は 粗めのみじん切りにしてポイポイ レモン汁大さじ2杯まわしかけます てんさい糖大さじ3... -
大根と豚肉を炊いたやつ
寒いと台所に立つのが億劫になりますよね フライパンに 大根1/2本皮を剥いてイチョウ切りにします 豚こま切れ肉300g 塩胡椒ぱぱぱ ごま油大さじ1杯たらりん 中火でジュージュー まずは豚こま切れ肉同士を引き剥がすように菜箸でガシャガシャ炒め 豚肉の色... -
具たっぷりペンネ
買い出しに行きたかったけれど 息子が咳をしているため外に出るのは控えます なのでお昼ごはんも簡単に テーマは ゆる自炊だよ 材料3人前 とりま隣のコンロで鍋いっぱいお湯を沸かしながら 玉ねぎ1個 人参1本 それぞれ皮を剥いて粗みじん切りにします 本当... -
炊飯器で簡単！牛すじ煮込みご飯
生の牛すじと違い ボイルしたやつは煮込めばほんとやわらか〜〜くなるのです べつにまんま使っても良いのだけれど 沸騰させたお湯で 牛すじボイル肉400gをサッと茹でて 水で洗います 3合炊きの炊飯器に 牛すじキッチンばさみでチョキチョキひと口サイズに... -
日清そば飯
炒飯が食べたいけれど 程良いお肉が無い時にそば飯を作りますん ごはん4膳ほど スクランブルエッグをぽいん 混ぜ混ぜ混ぜ これよ 日清焼きそばよ 日清焼きそば（できれば大盛り）1袋を バキバキに割って 先ほどのフライパンにポイポイ 水250cc 加えて 中火... -
フライパン大根カレー
昨日はとにかく時間が無かったもんでね 大根1/2本皮を剥いて1センチ〜1.5センチ角の賽の目切り 人参1本も皮を剥いて5ミリ〜7ミリ角の賽の目切りにします🎲 玉ねぎ1個も1センチ角ほどにカット 豚ひき肉300g 筑前煮に入れ忘れた しいたけ2個〜3個もつ... -
カボチャパウンドケーキ
でもやっぱり甘いものが食べたい私 カボチャの煮物 、、、 、、、 ぴこりん （閃き方が昭和） カボチャの煮物3切れ めんどいから皮ごと入れたれ 卵1個パカッ カボチャを潰すように 混ぜ混ぜ混ぜ ホットケーキミックス大さじモリッと4杯バサアッ 私は業務ス... -
筑前煮
ごぼうとレンコンが2割引でしたので 久しぶりに作っちゃいましょう レンコン400g〜500gは皮を剥いて1.5センチくらいのイチョウ切りにします ごぼう2本〜3本ほど よく洗いアルミホイルをクシャクシャにしたもので擦り軽く皮を剥き乱切りにするよ 人参1本、... -
とり野菜鍋
我が県のソウルフードいやソウル調味料 とり野菜みそ〜 作り方は至ってシンプル 水 とり野菜みそザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 中火にかけながら 鶏モモ肉はひと口サイズにカットしてポイポイ えのき しいたけ 木綿豆腐もしくは焼き豆腐ぽぽぽい 白菜をカットしたも... -
人参ガレット
甘いおやつじゃなくて たまには塩っぱい系のおやつを作ろうと思ったのだけれど 粉チーズを使い切りたい スライサー（粗め）で 人参2本皮を剥いて シャシャシャーシャシャシャシャー 細切り状にします 片栗粉大さじ1杯 塩胡椒ぱぱぱ 粉チーズ大さじ1杯半〜... -
白菜と豚肉の洋風旨煮
炊き込みごはんがあるから メインはパパッとちゅくる 人参1本 皮を剥いて 細切り 豚こま切れ肉300g 塩胡椒ぱぱぱ オリーブオイルなければこめ油ちょろりん 豚肉同士を引き剥がすように 中火で炒めます 切り漬けにしたから中途半端な大きさの白菜 白菜1/4玉... -
さつまいもの甘煮
ばばちゃんが 最近どうも便を出すことにめちゃくちゃ執着するため（出ないのに何回もトイレに行きたがる） 下剤も1日に飲める量は決まっているし さつまいも食わすか キッコーマンさまの公式レシピ を参考に作りました ので しっかりしたレシピが観たい... -
ズボラちゃんコーンクリームリゾット
お昼ごはんは こんなん見せて良いのか 耐熱の容器に 冷やごはん ベーコンチョキチョキ ほんとは玉ねぎ1/4玉ほど刻んで入れるのですがめんどいので 冷凍枝豆バサァッ そして コーンスープの素ひっとふくろバサりん 水150cc加えて 軽ーく混ぜ混ぜ あとは電子...
