大した物も作れませんが
せめてあったまることができるよう
白菜1/3玉
ザクザク2センチくらいの幅にカット
したもの
玉ねぎ1個は薄めのくし切り
人参1本は皮を剥いて細切り
かまぼこ1本も細切り
に
豚こま切れ肉200g〜250gは更にキッチンばさみで
チョキチョキ
こめ油
たらりん
たらりん
塩胡椒
パパッとね
中火でジュー
ジュー
豚肉の色が変わるまで炒めますん
水1200cc〜1300ccザババ
味覇もしくは中華だし大さじ1杯半くらい
醤油大さじ1杯
と
オイスターソース小さじ1杯くらい
中火でグツグツグツグツ
人参に火が通りましたら
豆乳200cc
ザババ
グツグツひと煮立ちさせますん
もし味が薄ければ
味覇やオイスターソースを足してください
うどん4玉
ばーちゃんが食べ易いよう半分に割って
から入れております
グツグツ
グツグツ
ちゃんぽんうどんの完成
ちゃんぽん麺も大好きなのですが
うどんだと柔らかく炊けば
ばーちゃんも
娘も（今回はエビカニの青缶を入れていないため）更に細かくしたうどんをパクパクっと食べてくれました
白菜もクタクタ
アツアツのちゃんぽんうどんを楽しみました
