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はるさめ肉団子スープ
まだ鍋をするまで気温が下がっていないからさ でもたまにはあったかい和風なスープが飲みたくてですね 水800cc こんぶだし5g（1本）ザババ 中火でグツグツ ネギ2本ほど 白菜1/6玉ほどそれぞれカットしてぽいぽい 鶏肉団子200gほどソイヤッサ 鶏肉団子はさ... -
きのことツナのオニぽん和え
耐熱容器に えのき1株（おっきいやつ） カット＆ほぐしてぽいぽい まいたけ150gほど もバッキバキに細かくほぐしてぽいぽい ここによ 刻まれたたまねぎがドバドバ出てくるかのようなオニぽん酢 ですよ オニぽん酢50ccザババ 蓋かラップをして 電子レンジ60... -
鶏モモ肉とじゃがいも人参の味噌炊き
じゃがいも4個 人参1本 皮を剥いてひと口サイズにカットしたものを 耐熱容器にそいそい ラップか蓋をして 電子レンジ600Wで8分〜9分ほどチン している間に 鶏モモ肉2枚 キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカット フライパンにドッサリ 塩胡椒ぱぱ... -
ヨーグルトクリームwithシャインマスカットたっぷりパフェ
この前ね ホイップクリームとヨーグルトを混ぜたパフェ を作った時にさ 読者さまから 水切りヨーグルトを使えばもっともったり濃厚なクリームになりますよ というアドバイスをもらいましてね 早速 無糖ヨーグルトにキッチンペーパーを2重に重ねて被せてさ ... -
豚こまカレーハンバーグ
水100cc 豚こま切れ肉500g 塩胡椒ぱぱぱ ビニール手袋を装備しt（以下略） 混ぜ混ぜ混ぜ 揉み揉み揉み 豚肉同士を引き剥がすように 混ぜ混ぜ フライパンに うーっすら こめ油ぬりぬり フライパンを温めつつ 肉を丸めて並べいきます 蓋をして 中火で両面焼... -
敬老の日ナチョスパーティー
本日はナチョスパーティーを作ります 準備するもの セリアのパンダ紙皿にパンダのアルミホイル 材料 とうもろこしチップス ミニトマト（半分に割って冷蔵庫で冷やしておいたもの） きゅうり（細切りにして、塩ひとつまみパラパラして軽く揉み揉みし、冷蔵... -
メンマの和え物
メンマガバッとひと掴みくらい器に入れるやん ねぎ好きなだけ ごま油ちょろん 黒胡椒パラパラ 混ぜるだけで メンマの和え物の完成 おかずにもなるし くりまんじゅう先輩もとい義父弟嫁さまもとい英子ママもこのメンマ和えでビールを飲むのが大好きです... -
かぼちゃの炊いたん
でも お素麺だけだとね やはり栄養が偏ってしまいますのでね かぼちゃん かぼちゃ1/2玉（は今回ちょっときれちゃいました😂）を 水で洗ってワタを取り除き なるべく均等にカット 鍋に敷き詰めます 水500cc （かぼちゃがちょっと顔を出すくらい） 塩... -
フライパンで簡単かに玉
ちょっと具がさみしいというか 最近まーたご飯をお茶碗に盛る量が 漫画みたいなことになっている旦那せっかく80キロ切ったのにまーた80キロ台に帰ってきました なので 人参1/2本 ピーラーでシャシャシャー 炊飯器のスイッチON カサ増し炊き込みごはんの完... -
白菜ときざみ揚げのレンチン煮
白菜を見切り品90円でゲットしたため使ってしまいましょう 白菜1/4玉 水で洗って 5ミリ〜7ミリくらいの幅でカットします 耐熱ボウルにソイヤッサ 水100cc みりん30cc 白だし70cc〜80ccくらいザババ ラップをして 電子レンジ600Wで4分チン 混ぜ混ぜ混ぜ 混... -
フライパンで親子丼
材料5人分 フライパンに 水400cc めんつゆ2倍濃縮タイプ150ccザババ 玉ねぎ1個薄切りにしたもの しめじ1株 中火でグツグツ 玉ねぎが透き通るまで火にかけます 鳥もも肉2枚 キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカットしたもの （できればスジの白い... -
キャベツたっぷり豚玉
キャベツ1/4玉 千切r、、、いや百切りにします 鍋にぽいぽい 人参1/3ほど ピーラーでシャシャシャー細切り状にします お久しぶりです繋がり 本家お母さんが持ってきたお好み焼き粉 卵2個パカパカ お好み焼き粉カップ1杯につき 水120cc 、、、 目分量ですよ... -
えのきともやしのキムチナムル風
耐熱容器に もやし1袋 えのき（株が太い大容量のやつ）1株 カットしてギチギチ 味ぽん小さじ2杯 めんつゆ大さじ2杯 蓋かラップを被せて 電子レンジ600Wで4分チン ここにね キムチ50g〜70g キッチンばさみでチョキチョキ細かく刻んだものぽいぽい ごま油大... -
キャベツと卵のお好み焼き風
お腹ギュルギュルにならないモノを腹に入れました というわけで爆速ランチは 耐熱皿に クッキングシートをグシャグシャに丸めてから広げて敷きます キャベツ1/6玉ほどを ピーラーで シャシャシャーシャシャシャシャー 細切り状にします 端っこのシャシャシ... -
人参さっぱりサラダ＆きゅうりと鶏むね肉のバンバンジー風和え物
毎食何らかのサラダを食前に食べるようにしています（殆どはキャベツの千切りですが😂ね）人参2本スライサーでシャシャシャーシャシャシャー細切り状にしてカンタン酢大さじ2杯ふりかけて軽く揉み揉み10分ほど放置しますマヨネーズ大さじ1杯〜1杯半... -
シャインマスカットとヨーグルトチーズパフェ
息子リクエストで 久しぶりにおやつを作りました 無糖ヨーグルト ホイップクリーム 1 : 1 の割合でボウルにそいそい スプーンで混ぜるだけ 英子ママからの差し入れ シャインマスカットさま 離乳食はベビーダノンヨーグルトしか食べない娘が シャインマスカ... -
鍋いっぱいポトフ
食のモチベを上げるため 水1200cc〜1300cc 玉ねぎ小ぶりなやつなら3個、通常サイズならば1個〜1個半 を皮を剥いてくし切りにしたもの 人参1本〜1本半は乱切り に じゃがいもちーさいやつたくさんあるので 10個ほど皮を剥き 丸ごと鍋にポイポイ キャベツ1/4... -
しらたき明太バター和え
ここに しらたき300g 水道のお湯で揉み揉み洗います キッチンばさみでチョキチョキ細かくカット 水気を切って フライパンにぽいぽい 中火で炒めます 油も何もひかずに 5分ほど空炒りして水分をとばします えのき1株 人参2/3本〜1本 ピーラーでシャシャシャ... -
味付け玉こんにゃく
お夕飯は 味付け玉こんにゃく 600g汁ごとザババ 水800cc 味ぽん50cc ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ 500ml ×4本 Amazon（アマゾン） めんつゆ80ccザババ 中火にかけます 大根1/2本 皮を剥いて削ぎ切りに近い乱切りにします 大根 ちくわ3本カットしてぽぽぽい... -
塩バター醤油風味焼きそば
フライパンに キャベツ 人参細切りにしたもの こめ油ちょろん 中火で軽く炒めます からの 豚バラ薄切り肉 塩胡椒ぱぱぱ もやしも入れちゃいましょ😋 炒めて 炒めて 肉の色が変わりましたら 焼きそばの麺 水ちょろりん 蓋をして 蒸し焼きにします 麺... -
豚こま人参唐揚げ
人参2/3本ほど 皮を剥いて ピーラーでシャシャシャー細切り状にして お酢大さじ2杯ふりふり 軽く揉み揉み 5分ほど放置します 豚こま切れ肉500g 卵1個 マヨネーズ大さじ1杯 生姜チューブ小さじ2杯 あれば にんにくチューブ小さじ2杯 と めんつゆ大さじ2杯 ... -
給食ミートソーススパゲッティー
スーパーで見つけてさ速攻カゴに入れましたよね 爪楊枝でプスプスプスプス穴を開けて電子レンジ600Wで1分40秒チン 器にミートソース ソフト麺を雑に盛れば給食ミートソーススパゲッティーの完成 給食のレシピってわくわくしますよね 【材料】 玉ねぎ1個は... -
きゅうりとメンマの和え物
昨日は業務スーパーへの買い出しに行ったり、ばーちゃんを歯医者に連れて行ったり 夕飯を作る気力がござーせんでした ので きゅうり2本 を輪切り→からの細切りにします 業務スーパー 味付メンマ 1キロで税込645円 先ほどのきゅうりの細切りに メンマ100g〜... -
ワカメとお豆腐スープ
食べ過ぎ防止には汁物 ダイエット目的ではなくてですね 肝臓と腎臓が弱っているからか 食べ過ぎちゃうとお腹がギュルギュルになってしまうため 早食いや食べ過ぎ防止のためのレシピです 耐熱の容器に （これはDAISOの器にもなる保存容器ですめっちゃ便利よ... -
厚揚げ甘酢あんかけ
人参1/2本ほど シャシャシャーシャシャシャー 100円ショップミーツ（ワッツ）のピーラーめっちゃ使えます 細切り状にします フライパンに人参 玉ねぎ1/2個はうすーいくし切り状にします こめ油ちょろん 玉ねぎや人参がしんなりするまで中火で炒めます 水40... -
もやしえのきキムチ和え
ごはんがガッツリ食べられる とっておきの作り置き副菜を作っちゃいましょう 耐熱容器に もやし1袋 えのき200g に ポン酢大さじ1杯 めんつゆ大さじ2杯ふりかけます ラップか蓋をして 電子レンジ600Wで4分チン 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 更に ごま油大さじ... -
焼豚チャーハン
ごはん5膳くらい 卵2個パカパカ よーく混ぜ混ぜ混ぜ ごはんに卵を絡めます 更に こめ油大さじ1杯半ちょろん 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ よーく油を纏わせましたらよ もうさ ダシダ小さじ1杯半ほどふっちゃってさ 混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ 味先につけちゃえばええ... -
ペペロン大根
大根1/2本ほど 皮を剥いて 2ミリ〜3ミリの厚みにカット 更に2ミリ〜3ミリ幅にカットしていくのだけれど ガタガタ、、、気にしないで大丈夫 むしろ厚みや幅にムラがある方が出来上がりが美味いです フライパンに にんにくチップ10枚くらいガバッと入っちゃ... -
フライパン焼売
夕飯は 秋祭りの練習へ向かう息子からのリクエスト 玉ねぎ1個 皮を剥いてカット ブンブンチョッパーで ブンブンブンブンブンブン ボウルに ブンブンした玉ねぎ 豚ひき肉＋鶏モモミンチ肉合わせて400g 片栗粉大さじ2杯 てんさい糖大さじ1杯 酒大さじ1杯 醤... -
豚汁
ご近所さまから 赤まんまを貰いましたので お赤飯に合う汁物を作りますよ 鍋に 水1200cc だしパック2袋 弱火よりの中火でグツグツグツグツ しっかりダシをとり だしパックを取り出します 玉ねぎ1個 しいたけ4個 それぞれカットしたものぽいぽい 中火でグツ...
