焼売を作りたかったのです
豚ひき肉＋鶏モモミンチ肉しか無かったのでそれらを合わせて400g
玉ねぎ1個を（英子ママが専門学校のツテで買った中古なのに10万円ほどするエグい野菜切断マッスィーンにより）みじん切りにしたもの
にしたもの
片栗粉大さじ1杯
てんさい糖大さじ1杯
塩ひとつまみ
酒大さじ1杯
ごま油大さじ1杯
醤油小さじ2杯
に
オイスターソース大さじ1杯
ビニール手袋をして
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
肉に粘り気がでるまでよーく混ぜ混ぜ
餃子の皮10枚〜13枚くらい
刻んで
ボウルにソイヤッサ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパン（我が家は30センチ）に
キャベツ1/4玉
人参1/2本
刻んでフライパンに敷き詰めます
フライパンに敷き詰めます
お肉をコロコロ
丸めて間隔を空けて並べます
水200cc鍋肌から注ぎますよ
鍋肌から注ぎますよ蓋をして
中火寄りの弱火〜中火で13分〜15分ほど蒸し焼きにします
〜中火
で13分〜15分ほど蒸し焼きにします
焼売風肉団子の完成
口の中でしっかり焼売です
まんま食べてもヨキですが
玉ねぎポン酢をかけて食べると
かけて食べると幸🥰
玉ねぎシャキシャキ
お肉がジューシーぷりっぷり
ぷりっぷり
キャベツや人参も甘〜くて
(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)
キャベツとか人参とか
フライパンの底のやつぜーんぶ息子が食べちゃいました😂
大満足な夕ご飯でございました
