茄子が食べたい気分でした
ひき肉もたっぷり
玉ねぎたっぷり
粉チーズをふったり
タバスコ
垂らしても
またヨシでございます
茄子輪切りにしたもの
玉ねぎみじん切り
豚ひき肉
塩胡椒
ぱぱぱ
オリーブオイル
ほんのすこーしちょろん
中火でジュー
ジュー
肉の色が変わり＆茄子が柔らかくなったら
全体的に炒め合わせます
ケチャップ
せいやっ
ケチャップだけだと甘くなるため
めんつゆほんの少しちょろん
炒めて
炒めて
ここに茹でたパスタ放り込んでも良いのですが
味付けスパゲッティが安かったのですよ
ウフフ
ソイヤッサ
水大さじ1杯ふりかけて
蓋をして
蒸し焼きにしまーす
茄子のボロネーゼの完成
大体昼には寝てしまう娘を横目に
ばーちゃんと2人
ヒルナンデスを観ながらの女子会ランチでございました
