卵3個
パカパカパカ
菜箸で
よーく混ぜ混ぜ混ぜ
白いところが無くなるまで混ぜます
更に
こめ油大さじ1杯〜1杯半
を加えて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
油が全体に行き渡りましたら
中華だし小さじ1杯半〜軽く2杯ほど
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
先に味をつけてしまいます
フライパンを中火で温め
卵ごはんを
ぽい
広げて
卵ごはんの表面にツヤが無くなる（乾く）まで炒め火を通します
端っこにごはんを避けて
焼豚好きなだけ
ネギ1本
それぞれ刻んだもの
をポイポイ
まだ混ぜ合わせずに
ネギがしんなりするまで炒めたら
全体的に炒め合わせます
ジュージュージュー
味が薄ければ
中華だしを足してください
炒めて
炒めて
パラパラ卵チャーハンの完成
パラッパラで
我が家の大人気メニューです
アツアツをまんま食べても良いですが
冷めた状態なら
カニカマのあんかけを作って食べるのもオススメです
