目次
春雨でカサ増し豚丼の作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1個
- こめ油 ちょろん
- 豚こま切れ肉 300g
- 水 50cc
- 酒 30cc
- 醤油 30cc
- てんさい糖 大さじ1杯〜1杯半
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc〜40cc
- 春雨 40g
作り方
① フライパンに玉ねぎ1個を薄めのくし切りにしてこめ油ちょろんを入れ、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます
② 豚こま切れ肉300gはばーちゃんが最近肉食べるのを億劫がるので食べ易いようキッチンばさみでチョキチョキ更にカットしてフライパンに入れます
③ 8割くらい肉の色が変わるまで炒めます
④ 水50cc、酒30cc、醤油30cc、てんさい糖大さじ1杯〜1杯半、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc〜40ccを入れて煮絡めていきます
豚肉が300gちょいに対して子供と年寄りが居るとはいえ大人子供5人で食べるには肉が足りないので、カサ増しをします
⑤ 春雨40gをお湯でグツグツ戻してしっかり水気を切ります
⑥ フライパンに春雨をぽぽい入れて炒めます
⑦ 味が薄ければめんつゆ足しておくれ
カサ増し豚丼の具の完成❤️❤️❤️
結局冷凍のコロッケも出しちゃいましたが全然足りましたね😂
某チェーン店みたいにお茶碗にごはんそして具をたっぷり✨かけますよ
玉ねぎの甘味🥺💓💓
春雨にお肉の旨味がしみてお腹いっぱい大満足なカサ増しレシピでございました😉⭐
