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ごまキャベうどん
昼ごはん 本当は英子ママと外で食べようか〜?みたいな打ち合わせは事前にしていたのですが寝不足によりあんまりばばちゃろの調子がよくなかったため(昨日義父がデイサービスに来て云々は2個前の記事を読んでください) じゃあ家で簡単に昼食べよーとね ... -
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春雨ごま担々麺風
久しぶりかな? ダイエットレシピを提供します🙌 耐熱ボウルに 緑豆春雨30g〜40g キャベツ1/10玉〜1/8玉ほど 絹ごし豆腐100g 水250cc めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc すりごま大さじ1杯 中華だし小さじ1杯 豆板醤かコチュジャン小さじ1杯 ラップをして ... -
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台湾風まぜそば
ブログで紹介しても大丈夫なのか?いうくらいズボラレシピです 中華麺1玉 ごま油小さじ2杯 焼肉のタレ大さじ1杯たらん 電子レンジ600Wで1分30秒チン ネギパラパラ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ もし味が薄いようなら 焼肉のタレを足してくださいな 台湾風ま... -
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鴨だしうどんそば風(ハーフ&ハーフ)
久しぶりに 蕎麦もうまかろうな(*´ー`*) ばばちゃろからのリクエストをもらいました 鍋に 水1000cc 醤油50cc みりん50cc めんつゆ2倍濃縮タイプ80ccザババ 中火寄りの弱火にかけつつ ネギ1本 お向かいのセレブな奥様にもらったやつ 鶏モモ肉1/2枚くらい ... -
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トマトすき焼き風煮込みうどん
お昼はやっぱりうどん 材料3人前 フライパンに 玉ねぎ1玉 皮を剥いて薄切りにしますよ 豚バラ薄切り肉250g〜300g キッチンばさみでチョキチョキ食べ易い幅にカット塩胡椒ぱぱぱ 中火で 玉ねぎがしんなりするまで炒めますん 豚バラ肉から脂が出るので油はひ... -
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焼肉のタレで作る冷やしラーメン
いつもの息子がお休みだったりばばちゃろがいる日だったりのお昼ごはんは 材料2人前〜2.5人前 耐熱ボウルに 水100cc 鶏ガラスープの素小さじ1杯バサァッ 電子レンジ600Wで1分30秒チン 水200cc〜250cc にんにくチューブ小さじ2杯 めんつゆ2倍濃縮タイプ100c... -
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味噌ラーメン
材料3人前〜3.5人前 フライパンに ごま油大さじ1杯 キャベツ1/4玉 豚バラ薄切り肉150g〜200g はザクザクカット 人参1本は皮を剥いて細切りにします 塩胡椒ぱぱぱ 中火で炒めますん 豚肉の色が変わるくらいまでジュージュージュー 水900cc めんつゆ2倍濃縮... -
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鶏だし中華うどんと残り汁で作る茶碗蒸し
とある日の夕飯ですが時間がなくってうどん 深めのフライパンに(鍋出すんすらダルビッシュ) 水1000cc めんつゆ2倍濃縮タイプ100cc みりん30cc 鶏ガラスープの素小さじ1杯〜1杯半バサァッ 中火でグツグツ 煮立ちましたら 鶏もも肉1枚 キッチンばさみで小... -
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肉そば風春雨大根
耐熱ボウルに 水300cc〜400cc 緑豆春雨30g 電子レンジ600Wで3分チン 切干し大根30g〜40gぽいん 軽く混ぜ混ぜ 5分ほど放置切干し大根が戻りましたら ザルにあけて水気を切ります 焼肉のタレ大さじ1杯 にんにくチューブ小さじ1杯 ごま油小さじ2杯 オイスター... -
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春雨ラーメン
リクエストが意外と多い 節約ダイエットレシピいきまーす 耐熱ボウルに 水300cc 緑豆春雨25g〜30g もやし1/2袋〜1袋 めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc〜50cc オイスターソース小さじ1/2杯〜1杯 鶏ガラスープの素小さじ2/3杯バサァッ と 魚肉ソーセージ1本を キッ... -
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豆乳ちゃんぽん麺
昼ごはんは 玉ねぎ1個は薄切り 人参1本は細切り ちくわ3本 豚バラ肉200gほど 食べやすい幅にカットします 塩胡椒ぱぱぱ こめ油大さじ1杯たらりん 中火で炒めますん 豚肉の色が変わったタイミングで もやし1袋投入 軽く炒めますん 水600cc 中華だし小さじ2... -
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イタリアンなトマトラーメン
息子もばーちゃんも休みで家に居る日は お昼ごはんは ラーメン うどん 素麺 ナポリタン から息子に選択してもらうのですが 大体 ラーメン(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎) となります 冷やしかあったかいのかの違いくらいです 今日は 材料3人前(年寄り子供赤ちゃん含めて4人... -
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イタリアンラーメン
ばーちゃんデイサービス休みの日の 何となくな思いつき麺ランチ フライパンに にんにくチップ5〜6枚なのですが入れ過ぎました オリーブオイル大さじ1杯 中火で温めます 玉ねぎ1個 皮を剥いて薄切りにします ベーコン70g〜80gも食べ易い幅にカット 塩胡椒ぱ... -
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中華うどん
昨日今日とばーちゃんデイお休みなもんでお昼ごはんは食べ易いものになりますね 材料2人〜2.5人分 フライパンに キャベツ1/4玉 ザクザクカットしてポイポイ ごま油大さじ1杯たらりん 中火でキャベツがしんなりするまで炒めます 豚こま切れ肉150gほど 更に... -
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ちゃんぽん風うどん
雨がザブザブひっどい日に 久しぶりにちゃんぽんが食べたくなったのですが 材料が全然無い🤗 なので ある物でちゃんぽん風を作りますよ 麺の代わりに うどーん 【材料】 キャベツ1/4玉をザクザクカット 人参1/2本 ちくわおっきいの2本 肉が解凍でき... -
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豚バラ野菜ラーメン
お昼ごはんは息子リクエスト ラーメン(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎) だそうでほんと好きね 材料は2人前〜2.5人前くらい フライパンに キャベツ1/4玉をザクザクカット 豚バラ薄切り肉150g〜200gもカット 塩胡椒はふっても振らなくてもお好みで ごま油小さじ2杯ほどたらりん ... -
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茄子とベーコンのパスタ風
読者さまから ベーコンとナスを炒めてパスタにすると美味いと聞いてやってみましたよん 茄子2本 ヘタを落として乱切りにしますん ベーコンも見切り品 数枚チョキチョキ 茄子 ベーコン オリーブオイル大さじ1杯 中火でジュージュー 炒めます 茄子が柔らかく... -
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冷やしラーメン
1人前だと 水100cc に 鶏ガラスープの素を切らしていましたので リケン コンソメゴールド 500g Amazon(アマゾン) コンソメ小さじ1杯を加えて 電子レンジ600Wで30秒チン めんつゆ2倍濃縮タイプ100cc にんにくチューブ小さじ1杯を加えて 混ぜ混ぜ混ぜ 氷 ... -
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しらたき冷麺風
サッパリさせたいなら だしまろ酢を大さじ1杯半〜2杯加えてくださいな 水200cc 氷2個〜3個 めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc 焼肉のタレ50cc に 豆板醤小さじ2杯ほど サッパリさせたいなら だしまろ酢を大さじ1杯半〜2杯加えてくださいな しらたき200g〜300g し... -
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ごましゃぶ素麺
お昼は話題のお素麺 材料2人前 絹ごし豆腐150g すりごま大さじ1杯バサァッ 絹ごし豆腐が滑らかになるまで 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ごまドレッシング大さじ2杯〜3杯 めんつゆ2倍濃縮タイプ70cc を混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ 素麺 氷 つゆザババ あとは 豚... -
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半分春雨ヌードル
残ったラーメン&スープ に 春雨投入 蓋をしてグツグツグツグツ 半分春雨ヌードルの完成 ダイエッターさんも 半分麺 半分春雨で無理なくカロリーセーブができますよんもち味もグーよ -
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マルタイ冷やしラーメン
昨日の 棒ラーメン表記の通りに茹でて 水でシメまーす スープは1人前の分量です 水150cc 電子レンジ600Wで40秒チン 鶏ガラスープの素小さじ1杯バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ よーく溶かします めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc にんにくチューブ小さじ1杯 オイスターソ... -
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ビビンうどん
アッサリめの素麺や冷やしうどんに飽きたら 是非是非試してみてくださいませウフフ 材料は2人前でーす 鶏ももミンチ肉150g〜200gほど グツグツ沸騰したお湯にドボン グツグツ火が通りましたら ザルにザババ 湯こぼしをしますん 冷たい汁とひき肉を合わせる... -
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ごま素麺
素麺レシピ 細うどんでもオッケー 材料2人前 絹ごし豆腐150g を 滑らかになるまで混ぜ混ぜ潰しますん めんつゆ2倍濃縮タイプ70cc ごまドレッシング大さじ4杯 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 器に 素麺茹でて水でシメて は めんどくて水で洗うだけで食べられる... -
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塩だし冷やしうどん
昼ごはんは 大体冷やしうどんか素麺 材料2人前と赤ちゃん1人前 お湯は30度くらい水道から出るやつで良いです350cc〜400cc 塩小さじ1/2杯 ごま油小さじ2杯 にんにくチューブ小さじ2杯 鶏ガラスープの素大さじ1杯バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ 汁作りは終わり ... -
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夏のサッパリだしうどん
夏のサッパリうどん 分量は2人前〜3人前 きゅうり1本イチョウ切り 茄子も皮を剥いて細かくカット 容器に 茄子ときゅうり 水200cc めんつゆ2倍濃縮タイプ100cc カンタン酢50cc をザババ 15分〜20分ほど漬けておきます 絹ごし豆腐150g 味噌小さじ2杯 味噌を... -
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丸亀シェイクぴっぴバターシュガー風うどん
午前中にスナック菓子食べちゃったけれど 午後のおやつは うどーん 袋ごと包丁を押し付けるようにカット ポリ袋にポイポイ バター15g〜20gを電子レンジで30秒チンした溶かしバターをたらりん 揉み揉み 混ぜ混ぜ 袋ごと優しく揉み揉み バターをうどんの隅々... -
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納豆たまご素麺
わたくしは 玉子豆腐1パック ひきわり納豆1パック 玉子豆腐を潰しながら 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ からの めんつゆストレートタイプ50cc もし2倍濃縮タイプや3倍濃縮タイプなら 水と合わせて50ccくらいになるよう注いでくださいませ 氷も4個ほどポイポイ... -
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丸亀製麺風 鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん
七夕の代わり でもないですが ずっと作りたかったやつ 丸亀シェイクぴっぴ の後ろに隠れているこれ 鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん 去年 今年と2回食べましたが 家でもできるんじゃなかろうか🤔と思っていましてね 材料は本当シンプル 水150cc ポ... -
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イタリアン風そうめん
とある日の昼ごはん いつもごめんね素麺キャンセル界隈 2人前ですん 水で洗いまーす 耐熱ボウルに 水300cc 電子レンジ600Wで1分チン ぬるま湯になったところで コンソメ小さじ2杯バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ よーく溶かしますん にんにくチューブ...