かけ蕎麦（かけうどん）

どうしても台所に立つのがダルい日🫠

つまり今夜はテキトーで🫠

いやいつもテキトーですわ🫠

鍋に

水1000cc

みりん50cc

酒50cc

醤油50cc〜80cc

めんつゆ150cc

をザババ

中火でグツグツグツグツ

ネギ1掴みバサァッ

鶏もも肉1/2枚を

チョキチョキカットしたものポイポイ

グツグツグツグツ

かけ汁はちょい濃いめ

あとは

うどん

そば

それぞれ茹でて

かけ汁をザババ

かけ蕎麦の完成

娘はうどん

息子とばーちゃんはお蕎麦をリクエスト

わたくしはうどん＆蕎麦のハーフ＆ハーフで

私の故郷では

うどんとラーメンが半々の麺をちゃんぽんと呼んでいました

トータル15分かからない

爆速夕ご飯でした