アッサリめの素麺や冷やしうどんに飽きたら
是非是非試してみてくださいませ
ウフフ
材料は2人前でーす
鶏ももミンチ肉150g〜200gほど
グツグツ
沸騰したお湯に
ドボン
グツグツ火が通りましたら
ザルにザババ
湯こぼしをしますん
冷たい汁とひき肉を合わせると
肉の油が固まってしまいますので
食感がよろしくないのでね
湯こぼしは必須です
水切りした
うどん
水200cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ100cc
焼肉のタレ50cc
ザババ
混ぜ混ぜ
したもの
氷もポイポイ
あとは
先ほどのひき肉
ネギ
ゆで卵
を乗っけますん
ビビンうどんの完成
素麺でもできますよ
