とある日の夕飯ですが
時間がなくってうどん
深めのフライパンに（鍋出すんすらダルビッシュ）
水1000cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ100cc
みりん30cc
鶏ガラスープの素小さじ1杯〜1杯半
バサァッ
中火でグツグツ
煮立ちましたら
鶏もも肉1枚
キッチンばさみで
小さめのひと口サイズに
チョキチョキ
ポイポイ
1/2枚でも良かったのだけれどさ
もう一度ラップしたりジップバッグに入れたりして保存するのがめんどかったです
うどん玉2玉〜3玉ぽいぽい
仕上げにネギパラリンティウス
鶏だし中華うどんの完成
鶏の脂が効いていて
優しい味わいなのよ
余ったお出汁が冷めましたらね
捨てるのは勿体ないよね
耐熱ボウルに
卵2個
パカパカ
うどんの残り汁300ca
あれば具もフライパンに残っているやつポイポイ
泡立て器で
よーく混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ
息子が好きな
枝豆冷凍無塩タイプを
ひと掴み入れちゃいますん
混ぜ混ぜ混ぜ
ラップをふんわり
かけて
電子レンジ600Wで2分チン
混ぜ混ぜ混ぜ
更に600Wで2分チン
混ぜ混ぜ混ぜ
最後
電子レンジ600で1分チン
うどんの残り汁茶碗蒸しの完成
お出汁がじゅんわり（火傷に注意よ）
冷めても最高
大満足な夕ご飯でございました
