豚中華だし蕎麦

ばーちゃん
お昼は麺類（そばかうどん）を食べたがるため
私もめんどいし大体土日の昼は麺類です

フライパンを中火で温め

ごま油大さじ1杯

豚バラ寄りの薄切り肉100g〜150gほど

ネギ1本

キッチンばさみで食べやすい大きさにカットしたものをポイポイ

肉をほぐすように

豚肉の色が変わるまで炒めます

水600cc〜700cc

めんつゆ2倍濃縮タイプ100cc

みりん50cc

醤油小さじ1杯

鶏ガラスープの素大さじ1杯バサァッ

グツグツ

グツグツ

煮立ちましたらね

うどんは娘用です

娘の分をよそってから

蕎麦3玉ソイヤッサ

グツグツ

グツグツ

豚中華だし蕎麦の完成

息子にはスモークチキンスライスを添えます

ごま油の風味が効いて

食べ応えありますん

娘の残りと混ざっていますがみんな気にしない