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豚キャベうどん

目次

豚キャベうどんの作り方

材料・分量

  • ごま油 大さじ1杯
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • キャベツ 1/4玉
  • 塩胡椒 少々
  • 水 600cc
  • みりん 30cc
  • 醤油 30cc
  • めんつゆ 50cc
  • うどん 2玉〜3玉
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ2杯くらい

作り方

① フライパンを中火で温め、ごま油大さじ1杯をたらります。

② 豚バラ薄切り肉200g、キャベツ1/4玉をザクザク切ったものをフライパンに入れ、塩胡椒をぱぱぱと振ります。

③ 中火で炒めます。

④ 肉の色が変わったら、水600cc、みりん30cc、醤油30cc、めんつゆ50ccをザババと加えます。

⑤ グツグツと沸騰させ、キャベツが柔らかくなるまで煮込みます。

⑥ ここにうどん2玉〜3玉をポイポイと入れ、グツグツと煮込みます。

⑦ 仕上げにごま油を追いたらりん小さじ2杯くらいかしら、加えます。

豚キャベうどんの完成❤️❤️❤️

豚バラ肉じゃなくても、鶏もも肉とか、つくねや肉団子でも旨味が出ます👉💕

キャベツがあんまくて、ごま油が香ばしい😋ばーちゃんも娘もチュルチュルッと完食してしまう簡単うどんです。是非是非お試しくださいませ😉⭐

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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