目次
豆乳ちゃんぽん麺の作り方
材料・分量
2.5人前〜3人前
- 玉ねぎ 1個（薄切り）
- 人参 1本（細切り）
- ちくわ 3本（食べやすい幅にカット）
- 豚バラ肉 200gほど（食べやすい幅にカット）
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- こめ油 大さじ1杯
- もやし 1袋
- 水 600cc
- 中華だし 小さじ2杯
- 味覇（青缶）小さじ1杯と半分〜2杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- 豆乳 150cc〜200cc
- 中華めーん 2.5人前〜3人前
作り方
① こめ油を中火で熱し、玉ねぎ、人参、ちくわ、豚バラ肉を炒めますん
② 豚肉の色が変わったタイミングでもやしを投入して軽く炒めますん
③ 水600cc、中華だし小さじ2杯、味覇青缶小さじ1杯と半分〜2杯、オイスターソース小さじ1杯を加えて中火でグツグツ煮込みます
味覇の青缶が無ければ中華だしをもう小さじ1杯〜1杯半足してくださいませ
④ 人参が柔らかくなりましたら豆乳150cc〜200ccを加えます
⑤ 中華めーん2.5人前〜3人前を加えてグツグツ煮込みます
⑥ ちゃんぽん麺の完成です
ノンフライヤーでポテトを揚げてちゃんぽん麺とポテトフライでランチパーティーです
味覇の青缶のおかげでリンガーハットみのあるちゃんぽん麺になりますよん。みんなチュルチュルチュルチュル完食でございました
