昨日の夕飯は
ばばちゃむにオサカーナ
と
小鉢
に
耐熱ボウルに
じゃがいも3個
皮を剥いて
食べ易い大きさにカット
ラップをして
電子レンジ600Wで5分チン
フライパンに
鶏もも肉1枚ひと口サイズにカット
こんにゃく1枚はひと口サイズに千切ります
塩胡椒
ぱぱぱ
ごま油大さじ1杯
たらりん
中火で
ジュージュー
鶏もも肉の表面の色が変わるまで炒めますん
チンしたじゃがいもをドサリ
軽く炒めますん
水200cc
みりん50cc
オイスターソース小さじ2杯
味噌大さじ1杯
中火でグツグツグツグツ
鶏もも肉とじゃがいもの味噌炊き完成
お米に合う合う
お味噌の風味がホッとするのよね
旦那が居ないと
鶏もも肉1枚でも余ってしまいますね
