目次
春雨ごま担々麺風の作り方
材料・分量
- 緑豆春雨 30g〜40g
- キャベツ 1/10玉〜1/8玉ほど
- 絹ごし豆腐 100g
- 水 250cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc
- すりごま 大さじ1杯
- 中華だし 小さじ1杯
- 豆板醤 またはコチュジャン 小さじ1杯
作り方
① 耐熱ボウルに緑豆春雨、キャベツ、絹ごし豆腐、水、めんつゆ、すりごま、中華だし、豆板醤 またはコチュジャンを入れます。
② ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱します。
③ 取り出してまぜまぜします。
④ ラップをして再び電子レンジ600Wで3分加熱します。
春雨ごま担々麺風の完成です。
ピリ辛でごま香ります。食べ応えは抜群も抜群です。
豆乳って買い置きしない人はしないやんか。豆乳の代わりに豆腐で代用すれば、更にお手軽です。是非是非お試しくださいませ。ウフフ
