目次
こんにゃくと豚バラ肉の甘辛煮の作り方
材料・分量
- こんにゃく：400g
- 豚バラ薄切り肉：100g〜150g
- ごぼう：100g（ささがき）
- ごま油：大さじ1杯
- 水：100cc
- 焼肉のタレ：50cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）：30cc
- てんさい糖：大さじ1杯
- オイスターソース：小さじ1杯（あれば）
作り方
①フライパンに水を入れて沸騰させます
こんにゃく400gをポイポイっと入れます
②中火でグツグツ5分ほど茹でます
③ついでに豚バラ薄切り肉100g〜150gもポイポイ入れます
④湯引きしちゃいます。ザルにあけてこんにゃくを水洗い冷まします
⑤こんにゃくを手でひと口サイズに千切ってポイポイ入れます。ごぼう100g（ささがきで売っているやつを使いました）もポイポイします
⑥ごま油大さじ1杯をたらりん。ジュージュー中火で5分ほど炒めます
先ほどついでに湯引きした豚バラ薄切り肉ちゃんはキッチンばさみでチョキチョキカットをして
⑦フライパンにポイポイ。炒めて炒めて
⑧水100cc、焼肉のタレ50cc、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc、てんさい糖大さじ1杯、あればオイスターソース小さじ1杯をたらりん。グツグツ汁気が半分以下になるまで煮絡めます
こんにゃくと豚バラ肉の甘辛煮の完成❤️❤️❤️
もしダイエット中でしたら豚バラ肉は入れても入れなくても良いですが入れた方が味がでます🤔
せめて炒める時にごま油は使わず仕上げにちょい足しする感じでも👌⭕オッケー
そりゃあもう🐄🐂ごはんはススみますですし
ぶりんぶりんのお肉みたいな食感のこんにゃくに豚バラ肉やタレの旨味がギュッとしみこみごぼうも良い仕事をしてくれています😋💗
わかります
これはビールかハイボールです🍺🙏❗❗
節約もダイエットも叶えてしまう1品
是非是非お試しくださいませ😉⭐
