目次
豚肉とケチャップのコク旨炒めの作り方
材料・分量
- こめ油 大さじ1杯
- 玉ねぎ 1個薄切りにしたもの
- 豚こまぎれ肉 300g
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- 米粉 大さじ1杯〜1杯半
- 水 50cc
- ケチャップ 大さじ2杯
- 焼肉のタレ 30cc
作り方
① フライパンを中火で温めこめ油大さじ1杯と玉ねぎを玉ねぎがしんなりするまで炒めます
② 豚こまぎれ肉300gに塩胡椒ぱぱぱと米粉大さじ1杯〜1杯半バサァをかけて揉み揉み、豚肉をほぐすように揉み込みます
③ しんなりした玉ねぎを端っこに退けて豚肉ぽい
④ 菜箸でチョイチョイチョイ豚肉を広げます（あとは触らないのがコツ）蓋をしてギザギザ蒸し焼きにします
⑤ フライ返しでくるくるひっくり返して裏面もしっかり焼き色をつけます
⑥ 水50cc、ケチャップ大さじ2杯、焼肉のタレ30ccを混ぜた合わせ調味料をザババあとは炒め合わせるだけー
ポークケチャップ風な炒め物の完成💛💛💛
ケチャップだけじゃない焼肉のタレがあるからこそのコク😍
業務スーパーの焼肉のタレびっくり❗辛味がなくてこれめちゃくちゃ使えますよ❗
