目次
息子が初めて作った味噌ラーメンの作り方
材料・分量
- 豚バラ薄切り肉
- もやし
- キャベツ
- 玉ねぎ
- 人参
- 塩胡椒
- にんにくチューブ
- ごま油
- 水（パッケージ記載量）
- 味噌ラーメンスープの素
- 水（100cc〜200cc）
- みりん（30cc〜50cc）
- ラーメン用卵入り麺
- メンマ
- チャーシュー
作り方
サポートありきではございますが
① 食材を全てカット
もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラ薄切り肉を用意し、塩胡椒、にんにくチューブ、ごま油を準備
② 中火で豚バラ肉の色が変わるまで炒めます
英子ママが娘を抱えてチラチラ茶の間から見ているのを見ちゃだめー(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)
③ 炒めましたら
④ 水をパッケージに書いてある通りの量を加えます
⑤ グツグツと煮込みます。味噌ラーメンの味噌の風味がとばないよう野菜が柔らかくなってから火を止めます
⑥ スープの素を加えてしっかり溶かします。大体市販品、しかも安いラーメンのスープは味が濃くて塩っぱいので、4人前〜5人前に対して水100cc〜200ccを加え、さらにみりん30cc〜50ccを加えて軽くグツグツしてあげます
ちょっと高級感の増す味噌ラーメンスープができちゃいます
スープができましたら
⑦ 麺をグツグツ煮込み、ザルにあけます
⑧ 買ってきたラムーの激安メンマ＆チャーシューを飾ります
味噌ラーメンの完成❤️❤️❤️
娘にはちょいスープ薄めて麺も卵が入っていないやつを用意しました
英子ママもばーちゃんも『美味いなぁ〜』『汁がうんまいなぁ〜』と食べてくれるからキラキラ(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)キラキラ/ドヤァァァ\ドヤ顔すごいね😊
餃子も焼いて
娘抜きでも1人あたり300円のラーメン🍜
息子の野望が叶った連休最後の夜でした😉⭐
