目次
電子レンジ蒸し器を使った野菜と肉の蒸し料理の作り方
材料・分量
- もやし
- 人参（薄めに輪切りにしたもの）
- ブロッコリー（冷凍でOK）
- 豚バラ薄切り肉
- ささみ肉
- 鮭やタラの切り身
- 焼きそば麺やパックごはんのもち麦（お好みで）
- じゃがいも（お好みで）
- 豆乳 30cc
- てんさい糖 小さじ1/2
- 味噌 小さじ1/2
- にんにくチューブ 小さじ1/2
- クッキングペーパー
作り方
① クッキングペーパーをグシャグシャにしたものを広げて蒸し器に敷く
② もやし、人参（薄めに輪切りにしたもの）、冷凍ブロッコリーを蒸し器に入れる
③ 豚バラ薄切り肉、ささみ肉、鮭やタラの切り身などをのせる
鮭やタラの切り身を使うと一気に丁寧感が増すのよ😍
④ もう1段には焼きそば麺やパックごはんのもち麦をセットしておくと、一緒に蒸されてレンチンしたのよりもっちもちよ
娘は蒸されたじゃがいもが大好きです
⑤ タレを作る。豆乳30cc、てんさい糖小さじ1/2、味噌小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜたもの
⑥ タレを上からかける
信じられないくらい人参もブロッコリーもあんまくてタレが絡んで、ごはんがススむのよ✨もちろんダイエット中ならこれだけでもお腹いっぱい満足できます。
余分な油も落とされてせいろが流行るわけだわと思いながら毎回食べています。ただレンチンのせいろだとゆで卵ができないので、そこらへんは注意です。
