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白菜と人参のあんかけラーメン
ドラッグストアにトロミ剤買いに行きましたら 代わりにあんかけラーメンをバリ安でゲット フライパンに こめ油小さじ1杯ひいて 白菜1/8玉 人参1/2本 ちくわ2本 豚バラ薄切り肉150g〜200gほど それぞれカットします 塩胡椒ぱぱぱ 豚肉の色が変わるまで中火... -
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夜泣きうどん
最近はさ 腎臓ちゃんや肝臓ちゃんを労わるために 減塩&減塩&減塩を意識して もっと減塩でもいけるんちゃうか AmazonのブラックフライデーでSALE品だったヤマキの塩分50%カットだしつゆを 水 減塩50%カットだしつゆ で うどんつゆ美味しくできんかな?と... -
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とり野菜みそ鍋
昼ごはんは ばーちゃんと息子の分 ついでに娘の分もまとめて作っちゃいますん 水 だしパック 鶏モモ肉 ねぎ 酒ちょろん 白だしちょろん 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ アクをとりながら グツグツさせますん めんつゆちょろん 中華だしもしくは鶏ガラス... -
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とり野菜煮込みうどん
昼ごはんは 余った とり野菜みそ鍋ですね 朝ごはんもとり野菜鍋でした ばーちゃんが昨晩も今朝も1口〜2口くらいしか食べなかったもんでね 具材をキッチンばさみでチョキチョキカット 中火でグツグツ うどんポイポイ あとはグツグツ煮込むだけでーす とり野... -
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日清焼きそばアレンジ(卵入り)
わたくしの1人ランチは こちら 日清焼きそば2人前 そう 中年女性の1人昼ごはんにインスタント麺が2人前ですからね 水だって目分量〜 沸騰させて 焼きそば麺をポイポイポイ グツグツ グツグツ ひっくり返したり混ぜたりして グツグツ グツグツ ちょっと水が... -
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白菜と豚肉のちゃんぽんうどん
大した物も作れませんが せめてあったまることができるよう 白菜1/3玉 ザクザク2センチくらいの幅にカット したもの 玉ねぎ1個は薄めのくし切り 人参1本は皮を剥いて細切り かまぼこ1本も細切り に 豚こま切れ肉200g〜250gは更にキッチンばさみでチョキチ... -
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とり野菜カレー鍋(味噌カレーうどん)
時間が無い日は マルサンアイ まつや とり野菜みそ 200g×3個 Amazon(アマゾン) とり野菜鍋になるのですが 私としたことが とり野菜みそが足りないッッ と これもアルアルですね 鍋の素が足りない時は カレールゥを足すのですよ🤗 バーモントカレ... -
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おじやうどんにいなり揚げ入れたやつ
息子がさ 甘いものなら(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)食べるんじゃない? ちいかぶちゃんが食べた おじやうどんに(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)いなりあげ入れたやつなら食べるかも って言うもんだからさ まあ 娘が食べなくても私達メインのごはんだから お出汁をとった鍋に 冷やご飯水で洗... -
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煮込みラーメン
煮込みラーメンに決まりました🤗 よく新婚時代 夕飯作るのが面倒な時に作っていました 旦那味噌好きだったなーと思い出しつつ (同居してからは手のひらくるん夕飯にラーメンなんて最低、だってさあさりちゃんか) 畑でキャベツも収穫 キャベツ 人... -
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具たっぷりペンネ
買い出しに行きたかったけれど 息子が咳をしているため外に出るのは控えます なのでお昼ごはんも簡単に テーマは ゆる自炊だよ 材料3人前 とりま隣のコンロで鍋いっぱいお湯を沸かしながら 玉ねぎ1個 人参1本 それぞれ皮を剥いて粗みじん切りにします 本当... -
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日清そば飯
炒飯が食べたいけれど 程良いお肉が無い時にそば飯を作りますん ごはん4膳ほど スクランブルエッグをぽいん 混ぜ混ぜ混ぜ これよ 日清焼きそばよ 日清焼きそば(できれば大盛り)1袋を バキバキに割って 先ほどのフライパンにポイポイ 水250cc 加えて 中火... -
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ちゃんぽんうどん
息子が病み上がりなのに チャルメラ(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)食べたい 言うのですが さすがに風邪っぴきさんにインスタントのラーメンを食わすわけにはいかんよね消化にも悪そうですし なのでいつもの 材料3人前 キャベツ1/6玉ザクザクカットしたもの 人参1/2本は皮を... -
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ちいかわうどん(風邪時の優しい鶏うどん)
息子が風邪で熱が出たため、消化に良いものを食べさせたくて 息子はさ チャルメラ(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎) と言いますがそれはさすがに、ね風邪中にはあかんよ 鍋に 水 めんつゆ減塩タイプ に みりんと 醤油もすこーしちょろん 薄めに味付けするのがポイント グツグツ... -
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喉が痛い時の優しいおじやうどん
昨晩 ちょっと喉がガラガラな息子に 鍋に 水1300cc 塩小さじ1/2杯 めんつゆ2倍濃縮タイプ130cc ごはんお茶碗に4杯くらい 水で洗って水気を切ったものザババ 中火寄りの弱火で グツグツ火にかけまーす お揚げさん 2枚余っていたので 刻んで ポイポイ グツグ... -
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ズボラレンチントマトラーメン
鍋を使うのも面倒くさい今回は 耐熱容器に 袋麺ソイヤッサ キャベツ1/8玉くらいカットしてポイポイ ウインナーはあっても無くても良いけれどあった方がうんまいよねウフフ 水450cc(袋麺に書いてある量) トマトパウダー大さじ軽く1杯 は ご家庭に無いと思... -
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南蛮風そば
娘とばーちゃんが寝たので すぐ食べられるようお昼ごはんを仕込みます 水800cc だしパック1袋 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ よーくダシをとりましたら ダシパックを取り出します ネギ1本カットしてぽいぽい みりん30cc 醤油30cc めんつゆ2倍濃縮タイ... -
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カレー風味うどん
久しぶりに赤ちゃんうどんを作ろうかと思ったのですが ヒガシマルうどんスープが1袋しかなかった〜😭 しまった 我が家というか息子 赤ちゃんの時からずっと大好きなヒガシマルスープ わたしとしたことがやってしまうま なので 鍋に 水1200cc ヒガシ... -
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茄子のボロネーゼ
茄子が食べたい気分でした ひき肉もたっぷり 玉ねぎたっぷり 粉チーズをふったり タバスコ垂らしてもまたヨシでございます 茄子輪切りにしたもの 玉ねぎみじん切り 豚ひき肉 塩胡椒ぱぱぱ オリーブオイルほんのすこーしちょろん 中火でジュージュー 肉の色... -
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味噌ラーメン
お昼ごはんはね 水1000cc 冷凍ブロッコリー12個〜13個はガッツリ入れちゃいました 業務スーパーの冷凍ブロッコリーは本当安いので惜しみなく使えますね 中火で グツグツグツグツ 息子の好きな 人参もピーラーでシャシャシャシャシャー 1/2本ほど入れちゃい... -
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鯛のアラつけ汁で食べる冷たい素麺
家事ヤロウで ワードだけ聞いてねちゃったもんで想像で失礼 ねぎ1本〜1本半 水800cc 醤油30cc めんつゆ2倍濃縮タイプ200cc を中火にかけます ここにね 鯛のアラ2匹分ポイポイ 頭の部分だけでしたが スーパーで1パック108円でございました グツグツ グツグ... -
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爆速ちいかわラーメン
台所立ち食い飯よいか? 耐熱容器に 水200cc〜250cc めんつゆ減塩タイプ30cc 乾燥ワカメ大さじ1杯 電子レンジ600Wで2分〜2分30秒チン うどん1玉 袋の端っこをちょびっとカットして 電子レンジ600Wで1分チン 先ほどの器にうどんをぽいん ここにさ ふふふ DA... -
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塩バター醤油風味焼きそば
フライパンに キャベツ 人参細切りにしたもの こめ油ちょろん 中火で軽く炒めます からの 豚バラ薄切り肉 塩胡椒ぱぱぱ もやしも入れちゃいましょ😋 炒めて 炒めて 肉の色が変わりましたら 焼きそばの麺 水ちょろりん 蓋をして 蒸し焼きにします 麺... -
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給食ミートソーススパゲッティー
スーパーで見つけてさ速攻カゴに入れましたよね 爪楊枝でプスプスプスプス穴を開けて電子レンジ600Wで1分40秒チン 器にミートソース ソフト麺を雑に盛れば給食ミートソーススパゲッティーの完成 給食のレシピってわくわくしますよね 【材料】 玉ねぎ1個は... -
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ヘルシー二郎系チャルメララーメン
夏休みの最終日ランチは チャルメラ 息子が、ちいかわに出てくる二郎系ラーメンが食べたかったらしいのですが たぶんわたくしの肝臓腎臓そして胃腸が二郎系ラーメンを食べたら爆ぜると思うのですね だからハチワレちゃんが練習用に作ったチャルメラ二郎系... -
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牛こま人参焼きそば&たこ焼き(屋台風ランチ)
お昼ごはんは 人参1本 細切ーり 牛こま切れ肉250gほど もキッチンばさみで細かくカット 塩胡椒ぱぱぱ こめ油ちょろん 中火で 牛こま同士を引き剥がすように 人参がしんなりするまで炒めます もやし1袋 軽く炒め合わせます 焼きそばの麺3玉を半分に割ったも... -
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バター醤油かつぶしうどん
フライパンに こめ油小さじ1杯 キャベツ1/6玉〜1/4玉 豚こまぎれ肉300g しめじ1株 塩胡椒ぱぱぱぱ 中火で炒めつつ菜箸で豚肉同士を引き剥がします 豚肉の色が9割変わりましたら 全体的に混ぜ合わせましたら うどん3玉よいしょ 水大さじ2杯ふりかけて 蓋を... -
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玉ねぎとピーマンのナポリタン
前半との高低差で耳キーンとなる節約レシピでごめんちゃい 玉ねぎ1個薄めのくし切り ピーマン2個も中くり抜いて輪切りにします ウインナー7本〜8本くらいカットしてフライパンにぽいぽい こめ油小さじ2杯たらりん 中火で炒めます 玉ねぎがしんなりするまで... -
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豚しゃぶトマト素麺
お昼ごはんは本当余計なことを考えずに 機械的に作って出しております お素麺が最強 でも息子やばーちゃん、、、はないけれど えーまた素麺なんて言われたくない なので 素麺は茹でるか流水素麺を使うかして ザザザと素麺を水洗いしてシメておきます 豚し... -
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素麺サラダ
素麺アレンジが楽し過ぎて必ず2人前くらい余らせる我 素麺2人前くらい に オリーブオイル大さじ1杯たらりん 菜箸で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ マヨネーズ大さじ2杯 めんつゆ2倍濃縮タイプ大さじ2杯 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ きゅうり1本 ハム5枚 はそれ... -
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素麺せんべい
英子ママが帰られたのでね お昼ごはんは ほんと何処に出しても恥ずかしい手抜きではありますが 見切り品のチキンナゲットは夏休みを過ごす母親にとっては宝 ありがたや ありがたや フライパンで じっくりジワジワ両面蒸し焼きにします ソースはマヨネーズ...