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夏休みのお昼ごはんは パスタとか素麺とかになりがちでございますが たまには気分を変えていきまっしょい 材料3人分 ブロッコリー1株 ザクザクカット 耐熱ボウルに 茎を底にしてポイポイ 塩ひとつまみパラパラ ラップをかけて 電子レンジ600Wで4分チンしま...

沸騰したお湯に 細うどんぽいん グツグツグツグツ 水でシメます うどん きゅうり細切りにして 塩パラッと塩揉みしたもの 味玉 鶏むねサラダチキン 氷 めんつゆ（出汁つゆ）ザババ 冷やしうどんの完成 夏は素麺も良いですが 冷やしうどんもお手軽で食べ応え...

お昼ごはんだって 水600cc パスタ2人前 に 市販のソース2人前 業務スーパー肉団子ポロポロぽろりん あれば 玉ねぎ1/2個刻んだもの 中火にかけます 煮立ちましたら 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ 汁気が無くなるまでグツグツ ちょびっとケチャップ足してもウフフ 混ぜ混...

ついつい麺類は 素うどんとか素麺に薬味ちょびっとだけだとか 夏場は食欲が落ちて栄養が不足しがちだから 英子ママ お世話になっているドクターに 『素麺でも蕎麦でも具をたくさん入れなさいほんで具から食べなさい。』 と言われたそうでお家では具と麺が1...

とある日のひとり飯 おろし金で 大根すきなだけ ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ おろして スプーンで軽く水気を切ります めんつゆ塩分控えめタイプザババ ノンオイルツナ1パック 混ぜ混ぜ混ぜ...

お昼ごはんはサッパリいきましょう 材料4人前 耐熱容器に水200cc 味覇大さじ2杯 電子レンジ600Wで2分チン 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ よーく溶かしますよ おっきいボウルに 先ほどの汁ザババ 水600cc 醤油小さじ1杯 白だし70cc〜80ccくらい 味見をしてみて...

でも麺だけだと寂しいから 温泉卵とか いなり揚げとか 大根おろしとか ネギにワカメなんかもたまに入れちゃったりして ぶっかれ冷そばの完成 つゆは ばーちゃんは通常バージョン わたくしは 減塩めんつゆで 汁は飲まずに食しております わたくし普段あんま...

おひとりさまランチでは フライパンすら使いませーん 耐熱容器に パスタ1束バキッと折ってぽいぽい 水300cc コンソメ小さじもりもり1杯 にんにくチューブ小さじ1杯 オリーブオイル小さじ1杯たらりん ブロッコリー1/3株ほど 洗ってキッチンばさみでチョキチ...

人参1/2本ほどピーラーかスライサーでシャシャシャー カンタン酢大さじ1杯加えて 混ぜ混ぜ混ぜ きゅうり1本は 薄切りにして 読者さまから教えてもらった方法 きゅうりを冷凍→解凍して水気を絞ると 塩もみしたみたいなきゅうりになるのです エクセレンッあ...

麺類繋がり ばーちゃんがデイサービス 私と息子の2人ランチの日 フライパンに ベーコン70gカットしたもの にんにくチューブ小さじ1杯 オリーブオイル大さじ1杯 中火でベーコンに焼き色をつけますん パスタ2束 水600cc コンソメ小さじ1杯と半分 塩ひとつま...

ズボラオシャレなパスタランチいっくよー材料3人前〜4人前パスタ3束〜3束半我が家はマ・マーの早湯でじゃないやつ（安いから）をよく購入して使います水900ccカニ缶1缶は業務スーパーのやつ常備しています無ければノンオイルのツナ缶でもオッケーブロッコ...

ばーちゃんがデイ休みの日の2人飯 フライパンに もやし1袋 イカ1ハイ輪切りにしたもの にんにくチューブ小さじ1杯 オリーブオイルでも良いですが こめ油大さじ1杯 もやしがしんなりするまで炒めます 焼きそば麺2袋 水大さじ1杯〜1杯半 蓋をして 蒸し焼きに...

今日も今日とて おひとりさま昼ごはん （体に優しいバージョン） フライパンに 水500cc パスタ1人前 乾燥しじみ大さじ1杯 （無ければウインナーでもベーコンでもどうぞちょび入れてください） 冷凍ブロッコリーひと掴み めんつゆ3倍濃縮タイプ小さじ2杯 コ...

玉ねぎ1個薄切り 人参1/2本〜1本を細く刻んだもの 塩胡椒ぱぱぱ こめ油大さじ1杯ちょろん 中火で人参がしんなりするまで炒めます ウインナー好きなだけ 炒めて 炒めて ソフト麺4玉 水70ccくらい フライパンの蓋をして蒸し焼きにします ソフト麺すんごく楽&...

わたくしはみんなと違うお素麺を食べますよ 素麺1人前 豆乳150cc〜180cc 白だし大さじ1杯 氷2個〜3個 あとは キムチ ゆで卵 きゅうり ネギなどをトッピングすれば 白だし豆乳素麺の完成

内臓に大体良いのが ブロッコリー1株 洗って ザクザクカット 耐熱容器にポイポイ（茎部分を底に敷くよ） 塩小さじ1/2杯ほどパラパラ ラップをして 電子レンジ600Wで4分チン している間に まいたけ100g 豚こま切れ肉100gくらい更にキッチンばさみでチョキチ...

1番辛味が少なくなるアレンジは 餅＋チーズ 餅を細かくカットして入れたら 餅が辛味を和らげてくれるのですかね大変食べ易くなります 辛ラーメンに 付属の粉をパラパラ ここに トマトジュース150cc 耐熱ボウルに入れて 電子レンジ600Wで1分30秒チン 辛ラー...

パスタ1.5人前 エビス プライムパックスタッフ 絶品レンジでパスタ 12.8×28.3×9.5cm PPS-6220 Amazon（アマゾン） パスタクッカーでレンチン茹でしまーす パスタを湯切りするよ バター1カケ ひきわり納豆1パック 醤油ちょろん 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ 仕上げに ...

ラーメンが食べたいです😭 なので ダイエッターの味方 糸こんにゃくぅ〜 （テェケテェケッポワンポワンポワンポワ〜ン） 塩ふって 揉み揉み揉み揉み揉み 水道のお湯でいいです 洗い流します 耐熱系の器に 水180cc〜200cc 醤油小さじ1杯 オイスター...

本日2度目まして トマト1個を乱切りにします バジルモッツァレラ 見切り品になっていたやつ オリーブオイル 塩 にんにくチューブもしくはガーリックパウダー パスタ茹でるやつ パスタメーカーで茹でた パスタを氷水でシメますん ボウルにぽいん 混ぜ混ぜ混...

今朝のNHKで紹介していました 冷や汁うどん ばーちゃんがテレビに齧り付くように観ていましてね😂 冷や汁って お豆腐とかきゅうり ミュウガが入っているあの冷や汁ですよね 家である物で作りますよ レシピ通りに作りたい方はNHKサイトを検索してく...

余りを翌日のランチにするため 水400cc パスタを1.5人前ボキッと折ってぽいぽい 中火でグツグツグツグツ 汁気が無くなりましたら 旨煮パスタの完成 味がしっかりしみて3150（最高）でございました

本日のお昼ごはんは あれこれ考えるのが面倒なのでね お湯沸かして うどん玉ポイポイポイポイ グツグツサッと茹でましたら ザルにザババ 冷水でシメますん 氷 めんつゆ お揚げに ネギをバサァッ 冷やしきつねうどんの完成 今日もあっつかったですね 温泉卵...

流水そうめん 水で洗うだけで食べられるって考えた人天才過ぎる お好みのめんつゆザババん 氷ぽいぽい 温泉卵 お揚げさん ネギをたーっぷりバサァッ 手抜き素麺の完成 ですが 1人前約130円なのでまあ外で食べるよりかは節約でしょうウフフ

最近の寒暖差で 息子風邪っぽかったもんで久しぶりに作りました とある休日の昼ごはん 2人前〜3人前 お水たっぷり沸かして 素麺やっぱり揖保乃糸〜3束 グツグツ グツグツ ザルにあけ 冷水でシメます 水800cc 味覇小さじもりもり2杯 （もしくは顆粒の中華だ...

ホットプレートに こめ油ちょろん ウインナー（シャウエッセンさま） もやし もやしがしんなりするまで炒めますん 焼きそば麺 まさかまさかの2袋で税込31円でしたよ 水ちょろん 蓋をして蒸しますん 麺がほぐれましたら お好み焼きのタレ オイスターソース...

旦那も居ないし昼贅沢しちゃったから夜はある物で質素に、ね ちくわ3本 ねぎ1本 白菜1/8玉 それぞれカットします フライパンに こめ油たらりん 中火でジュージュー 白菜がしんなりするまで炒めます 豚ひき肉150g〜200g は更にキッチンばさみでカット 塩胡...

鍋に 水1200ccを沸かして 弱火寄りの中火にし ネギ1本ザクザク斜めにカットしたもの 鶏モモ肉1枚を小さめのひと口サイズにカットしたもの 弱火寄りの中火でジワジワ 10分〜15分ほどじっくり火を通します 白だし30cc 醤油小さじ1杯 味覇大さじ1杯と半分 （...

おひとりさまランチ 昨日の 豚バラチャーシュー で出来ました 脂ですよね こちら天然ラードの再利用方法を読者さまから教えてもらいましたので🤤早速作っていきますん 器に ラード小さじ2杯 にんにくチューブ小さじ1杯が無かったので にんにくチッ...

読者さまからのお醤油ちょろりんの味をどぉーしても知りたくて作っちゃいました 玉ねぎ1個薄いくし切り ウインナー6本〜8本も斜めにカット オリーブオイルちょろん 中火で玉ねぎとウインナーに焼き色をつけます ケチャップびゃびゃびゃ ケチャップはフライ...