夏休みのお昼ごはんは
パスタとか素麺とかになりがちでございますが
たまには気分を変えて
いきまっしょい
材料3人分
ブロッコリー1株
ザクザクカット
耐熱ボウルに
茎を底にして
ポイポイ
塩ひとつまみ
パラパラ
ラップをかけて
電子レンジ600Wで4分チン
します
している間
フライパンに
にんにくチップ7枚〜8枚
オリーブオイル大さじ1杯
たらりん
中火にかけて香りを出します
しめじ1株
軽く炒めます
イカ1ハイ輪切りにしたもの
塩胡椒パパッと
イカの色が変わるまで中火で炒めます
先ほどレンチンしたブロッコリー
ブロッコリーは最後に入れると型が崩れず彩りもヨキなのですが
ニンニクやイカの旨味を吸わせるためにいつ入れるの？
今 で し ょ ！ ！
軽く炒め合わせましたら
これ
トップバリュ塩焼きそば
3玉税込140円くらいなので
メーカー品から比べたらかなりのお手頃価格なのがありがたい
特に焼きそばの種類はこだわりません
麺3玉
水大さじ2杯ほどふりかけて
蓋をし蒸し焼きにします
麺をほぐしつつ
付属の調味料は1袋のみ
パラパラ
（3袋全部使うとクドくなります
必ず1袋もしくは1袋と1/3袋くらいで
）
あとは
オイスターソース小さじ2杯ほどたらりん
炒め合わせますよ
ペペロン塩焼きそばの完成
パスタよりお手軽
イカの旨味
にんにくのパンチ
ブロッコリーがゴロゴロ入っているので
ばーちゃんと息子の食いつきがヨキ
アツアツの焼きそばに
氷たくさんの麦茶が至高
もし大人だけ食べるならば
ニンニクとオリーブオイルを火にかける時に
鷹の爪を一緒に炒めてあげればまた味わいがありますよ
