目次
ブロッコリーと豚肉のちょっと洋風な焼きそばの作り方
材料・分量
- ブロッコリー 1株
- 塩 小さじ1/2杯ほど
- まいたけ 100g
- 豚こま切れ肉 100gくらい
- いか 1パイ（カットしたもの）
- こめ油 ちょろん
- 焼きそば麺 3玉
- 水 ちょろん
- 付属の焼きそばの粉 1袋と半分
- オイスターソース 小さじ2杯〜大さじ1杯
作り方
① ブロッコリーを洗ってザクザクカットします
② 耐熱容器にブロッコリーをポイポイ入れます（茎部分を底に敷きます）塩を小さじ1/2杯ほどパラパラふります
③ ラップをして電子レンジ600Wで4分チンします
④ ブロッコリーが加熱されている間に、豚こま切れ肉をキッチンばさみでチョキチョキと細かくします
⑤ いかもカットしておきます
⑥ フライパンにこめ油をちょろんと入れて中火で炒めます
⑦ チンしたブロッコリーをザババと加えます
⑧ 炒めます
⑨ 豚肉の色が変わりましたら焼きそば麺3玉をポイポイ入れます
⑩ 水をちょろんと麺にふりかけます
⑪ 蓋をして蒸し焼きにします
⑫ 菜箸で麺をほぐします
⑬ 付属の焼きそばの粉1袋と半分、オイスターソース小さじ2杯〜大さじ1杯をまわしかけます
⑭ 炒めます
ちょっと洋風な焼きそばの完成です💗💗💗
焼き色がついたブロッコリーに、イカとまいたけから旨味がグッと出ますので、焼きそばの粉は通常の半分でよきです👌◎
是非是非お試しくださいませ😉⭐
