目次
豚しゃぶトマト素麺の作り方
材料・分量
3人前
- 素麺
- 豚しゃぶしゃぶ肉
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）200cc
- トマトジュース（無塩タイプ）200cc
- 氷
- ネギ
作り方
①素麺を茹でるか流水素麺を使うかして、ザザザとしっかり水洗いしてシメておきます
②豚しゃぶしゃぶ肉を茹でて取り出し、冷ましておきます
③素麺を器に盛ります
④めんつゆ2倍濃縮タイプ200ccとトマトジュース無塩タイプを200cc混ぜ合わせます
⑤混ぜたつゆに氷と豚しゃぶしゃぶ肉、ネギをパラパラのせます
めんつゆとトマトジュースで旨味がアップアップ
息子もばーちゃんもツルツルチョコっとおかわりもしておりました
週に2回いや3回はお昼に素麺を出しておりますが、ダシの味を変え具を変えて出しています。つまりお素麺が好き
