目次
しらたき冷麺風の作り方
材料・分量
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc
- 焼肉のタレ 50cc
- 豆板醤 小さじ2杯ほど
- 水 200cc
- 氷 2個〜3個
- しらたき 200g〜300g（しっかり水洗いをして臭みをとったもの）
- 目玉焼き
- メンマ
- ネギなど
- だしまろ酢 大さじ1杯半〜2杯（サッパリさせたい場合）
作り方
① めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc、焼肉のタレ50cc、豆板醤小さじ2杯ほどを混ぜます。
② 水200cc、氷2個〜3個を加えます。サッパリさせたいならだしまろ酢を大さじ1杯半〜2杯加えてくださいな。
③ しらたき200g〜300g（しっかり水洗いをして臭みをとったもの）を加えます。
④ 目玉焼き、メンマ、ネギなどを添えます。
しらたき冷麺風の完成です。これ汁まで飲みたくなるから是非是非試してみて！
