記事一覧
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とうもろこしのコーンスープ
息子リクエストの コーンスープちゃん 炊飯器3合炊きに とうもろこしの芯 水800cc コンソメ小さじ2杯 塩麹小さじ1杯たらりん （無ければ塩を小さじ1/3杯で代用可能よ） 炊飯器のスイッチON グツグツ炊いている間に とうもろこしの実ね フライパンを中火寄... -
低カロリーチョコムースプリン
すき家のさ チョコレートがとろんとしたムース？プリン？ みたいなアレ アレが食べたくてさ🥹 でもアレだけ食べには行けないし 娘も一緒だから席について食べる自体の難易度が高くてさ🥹 家で似たような物ができないかなー🥹と 何度... -
ズッキーニの揚げ浸し
昨日の夕飯は うどんがメインで サブは いつもの キャベツをピーラーでシャシャシャーしたやつに 塩パラパラ ギュンム 水気を絞って 豚薄切り肉でくるりん ラップしてレンチンしたやつ大好き に 副菜は朝から仕込んでおりました ズッキーニ2本で100円は買... -
トマトそうめん
お素麺ヘビロテですよ 昨日も素麺 今日も素麺 めんつゆで食べても良いのですが トマトジュース150cc めんつゆ2倍濃縮タイプ大さじ2杯 ノンオイルツナ1/2缶 もしツナ缶を使わずに サラダチキンを並べるだけなら めんつゆをもう大さじ1杯たらりん加えてくだ... -
揚げパン（きな粉砂糖味）
全粒粉でも柔らかい 半分はチーズとウインナーを挟んでホットドッグ風 もう半分は こめ油ひいてさ 中火で両面焼き色をつけるのよ きな粉 てんさい糖は思うとる倍 塩ひとつまみの半分隠し味に入れてあげるよ 混ぜたものを バサァッ熱いうちにパンにまぶして... -
素麺ガレット（チーズ風味）
お昼ごはんは 上記の通り ノンフライヤーで調理をしたポティトゥと お素麺でした の 余ったお素麺ね 1人前を使います 素麺1人前 水で洗わないで大丈夫 めんつゆ2倍濃縮タイプ大さじ1杯〜1杯半たらりん に 粉チーズ大さじ1杯くらいバサッとかけちゃってー ... -
白身魚あんかけ丼
昨日の夕飯メインは 名前は分かりませんが骨取りの白身魚 大体の230g〜250g フライパンに 玉ねぎ1/2玉は薄切り しめじ1/2株 人参1/2本は皮を剥いて スライサーで シャシャシャーシャシャシャー 水500cc みりん30cc 醤油30cc めんつゆ2倍濃縮タイプ50ccザバ... -
ドリップコーヒーゼリー
病院から帰ってからのスペシャルおやつ😋/ハッピージャムジャム\ 一時期SNSでめちゃくちゃバズッていたアレよこれは義父弟嫁さまもとい英子ママにもらったコメダ珈琲店のドリップコーヒー耐熱グラスにドリップコーヒーをセット粉ゼラチン5gですねゼ... -
ズボラなレンチンハンバーグ
台所暑い🫠 何回も火使いたくない🫠 高野豆腐16gを1枚 ゴリゴリ🦍すりおろします iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット パック&レンジ PSC-PRN-G7 Amazon（アマゾン） 耐熱容器にポイポイ 豆乳100ccザババ 5分... -
グルテンフリー卵なしきな粉クッキー
最近卵なし小麦粉なしのレシピにハマッているわたくし 娘が軽度ではありますが 卵アレルギーでしてね ついでにグルテンフリーも目指して 最近のおやつは 小麦粉なし 卵なし スイーツを研究中です ボウルに きな粉大さじ1杯 てんさい糖もしくはラカント大さ... -
もやしの中華サラダ
我が家では黒豆麦茶と一緒に紫蘇ジュース、フレーバーティーも冷やして常備しております 旦那のうどん作りをセルフスタイルにし強制卒業をしたわたくし 冷蔵庫の中身をお片付けします もやし2袋は水から茹でます ザルにあけて水で洗って冷ましちゃいまーす... -
グルテンフリー卵不使用カボチャチーズ風ケーキ
頻繁に炊いています カボチャの煮物 皮が剥がれているのはばーちゃんが皮を食べないから剥がして出しています 耐熱ボウルに バター10g 電子レンジで20秒チンしたもの カボチャの煮物100g 皮を含めておっきいのなら2切れ〜小さいのなら3切れかな 皮ごとカボ... -
きゅうりと高野豆腐のズボラ白和え
私もばーちゃんも息子も 白和えが大好きなのですが （特にばーちゃんは豆腐とか厚揚げとかあんまり好きじゃないけれど白和えは食べる） 白和えってさ 豆腐の水気を切る裏ごしする 下処理が超絶めんどくさい なので わたくしがひらめきましたぴこりん ズボ... -
素麺ナポリタン
余った 素麺1人前 は軽く水洗いをしてザルで水気を切っておきます フライパンを中火で温めますよ ウインナー2本 ピーマン1個 玉ねぎ1/4玉 薄くカットします 塩胡椒ぱぱぱ オリーブオイルもしくは米油小さじ1杯たらりん 玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め... -
大根麻婆豆腐風
昨日の夕飯は旦那だけうどん（ついでに娘のごはんもうどん1玉いらんやろ） とばばちゃむに魚炊いて簡単な和え物と メインは フライパンに 大根1/3本〜1/2本 皮を剥いて賽の目切り 玉ねぎ1/2個も無いですが冷蔵庫に余っていたので細かく（なっとらんけれど... -
お豆腐マフィン
ごはんにもおやつにもなりますん 絹ごし豆腐90g〜100g 潰すように 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 無糖ヨーグルト大さじ2杯 ホットケーキミックス大さじ4杯半〜5杯バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ これくらいもったりとした感じがベター マフィン型に マフ... -
えのもやチヂミ
昨日の夕飯は もやしのカリカリのやつ 今日も食べたい(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎) 息子のリクエストをもらいましたのでね ハッシュドもやしでも良かったのですが 今回はちょっと変化球 絹ごし豆腐90g〜100g ボウルにぽいん 豆腐が滑らかになるまで 混ぜ混ぜします えのき... -
ガーリックシュリンプ
昨日行商さんから買った がすえびが 旦那食べられない分が余りましたものでね フライパンに 玉ねぎ粗みじん切りにしたもの オリーブオイルちょろん にんにくチップパラパラ あれば 鷹の爪ほんのすこーし加えちゃいましょ 玉ねぎがしんなりするまで炒めます... -
ハッシュドもやし（もやしとベーコンのチーズ焼き）
昨日の夕飯 私と息子、そして娘もワンチャン食べられそうなメイン もやし1袋 サッと水洗いをして キッチンペーパーでしっかり水気を拭きとります ボウルにポイポイ ベーコン60g〜80g もキッチンばさみでチョキチョキポイポイ 塩胡椒ぱぱぱ 米粉大さじ3杯バ... -
バナナココアブラウニー
生理中の甘い物爆食いしたい時にいつも作っているレシピです 耐熱容器に バナナ2本千切ってポイポイ フォークでしっかり潰します 豆乳80cc はちみつもしくはラカントのシロップタイプ もしくは オリゴ糖大さじ1杯と半分加えて よーく混ぜてくださいな ここ... -
玉ねぎたっぷり焼き餃子
昨日の夕飯は フライパンに 玉ねぎ1個は粗みじん切り 豚ひき肉300g てんさい糖小さじ2杯パラパラ 酒大さじ1杯 ごま油大さじ1杯 醤油大さじ1杯 オイスターソース小さじ2杯 ビニール手袋を装備 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 粘り気がでるまで混ぜます うどん1... -
パリパリチョコティラミス風
生理3日目 甘い物食べるんが止まらないのでね スペシャルおやつ 器に バナナ1本 フォークで滑らかになるまで潰します 潰せば潰すほど美味くなります🤤 ヨーグルトは水切りでも水切りじゃなくてもどちらでもオッケー 100gポイポイ 純ココア大さじ1杯... -
木綿豆腐のタラあんかけ
夕飯は もう月に3回は作っています 木綿豆腐150gが3個 を更に6等分にカット 玉ねぎ1/2玉はスライス 人参1/2本 は スライサーで細切り状にします 水300cc みりん30cc 醤油20cc めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc をザババ グツグツ グツグツ している間に タラ骨な... -
カボチャのチャンククッキー
生理中はとにかく甘いものを爆食したくなるわたくし なので 爆食しても大丈夫な流行りのチャンククッキーを作っていくぅ 耐熱ボウルに カボチャの煮物1切れ（50g〜70g） 皮ごとポイ 電子レンジ600Wで1分チン 温めてさ フォークで潰します ここに ココナッ... -
豚肉チャプチェ
昨日の夕飯は またまた爆速カサ増しレシピ フライパンに 玉ねぎ1/2個〜1個 薄いくし切りにします 人参1/2本は細切り キャベツ1/8玉〜1/6玉は5ミリくらいの幅にカット ごま油小さじ2杯〜大さじ1杯たらりん 中火で1分ほど軽く炒めます 豚こま切れ肉250g〜300... -
豚バラもやしの完成
昼ガッツリ食べちゃった時の 夕飯リセットおかずは 余った豚バラ薄切り肉とキャベツは翌日の旦那痩せランチに使います 耐熱容器に もやし1袋 余ったキャベツも乗っけちゃいましょ 豚バラ薄切り肉本当ならもっと少なくて良いのですが私も食べるのでね キャ... -
豚ロースの生姜焼き
メインは 豚ロースちゃん 250g〜300gほど めんどいので トレイのまま 包丁で筋を切ります 塩胡椒ぱぱぱ 米粉大さじ1杯〜1杯半バサァッ （小麦粉でもオッケー） 揉み揉み 米粉をしっかり肉にまぶしつけます フライパンを中火で温めて こめ油小さじ1杯〜2杯... -
鶏むねミンチともやしのちゃんぽん
昼ごはん キャベツ1/4玉 ザクザクカット 人参1/2本も細切り ウインナー余っていたので2本カットしてポイポイ ちくわ短いの2本も半月切りにしますよ に 鶏むねミンチ肉150gくらい 塩胡椒ぱぱぱ こめ油たらりん 中火で炒めます ミンチ肉は潰して なるべくホ... -
炊飯器で作るブロッコリーのにんにく炒め
ブロッコリーのクタクタ完成 芯まで柔らかくてペロリと食べられちゃいます 水200cc にんにくチップ10枚ほどガツンと入れちゃいましょ🤤 コンソメ小さじ2杯 塩小さじ1/3杯ほどパラパラりん オリーブオイル大さじ2杯 あとは 炊飯器のスイッチON -
ズッキーニとツナのさっぱりサラダ
今日スーパーで ズッキーニが1本税込95円 だったので 早速新鮮なうちに調理しちゃいましょ ズッキーニ2本 ヘタと先っちょを落として できるだけ でっきるだけ薄切りにします 容器なんでも良いですポイポイ 塩ひとつまみと半分くらいパラパラ 軽く揉み揉み ...
