七夕の代わり
でもないですが
ずっと作りたかったやつ
丸亀シェイクぴっぴ
の後ろに隠れているこれ
鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん
去年
今年と2回食べましたが
家でもできるんじゃなかろうか🤔と思っていましてね
材料は本当シンプル
水150cc
ポン酢50cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ70cc
ザババ
つゆ作り
軽く混ぜて
冷蔵庫で冷やしておきます
茄子は業務スーパーの
冷凍揚げ茄子（1袋500g入り税込170円くらいでした
）
レンチンしてごま油をちょいかけ
和えておきました
沸騰したお湯に
うどん3玉〜3玉半
30秒ほど待ち
次に
豚しゃぶしゃぶ肉乗っけるやつ好きなだけ
めんどいので1つの鍋に放り込みますん
豚肉の色が変わりましたら
ザルにあけて
先に豚肉を取り出します
取り出したら
水でうどんをシメます
器に
汁
（少なくて大丈夫
丸亀も少なかった混ぜるスタイル）
シメたうどん
豚しゃぶ
揚げ茄子
きざみねぎをふりかけて
柚子は
、、、子供も食べるので今回は除外
（季節的に
お金もかかりますし
）
大根おろし
ごりごり
仕上げに添えましょう
丸亀製麺風鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん風（風つけまくるよ
）の完成
混ぜ混ぜして食べてね
ポン酢がサッパリ
良い仕事してくれるのですよ
大根おろしだってすりおろすの面倒な人は
チューブのが150円くらいで売っていますからね
鬼おろしぶっかけうどんが800円くらいするから
充分元はとれます
そんな七夕とはあんまり関係ない丸亀製麺レシピでございました
