備蓄米をゲットしたら絶対に作ろうと思っていた古米救済レシピ
米2合を水洗い
したもの
水は古古古米なので2合半ちょい手前くらい
1時間ほど待って
米に水を吸わせます
塩小さじ1杯
酢小さじ1杯（なのですが私はカンタン酢を小さじ1杯入れちゃいました）
ごま油小さじ1杯
白だし小さじ1杯
を加えて
軽く混ぜ混ぜ混ぜ
あとは炊飯器のスイッチ
ON
/タケータ\
/キルヨウニマゼール\
手で握るより100均やスリコorスリーピーのおにぎり型で柔らかくふんわり仕上げるのがオススメ
魅惑の塩むすびの完成
SNSで一時的めちゃくちゃバズッていた塩むすびです
我が家ではお酢ではなくカンタン酢でまろやかさをアップ
そしてサラダ油ではなくごま油で香ばしさをアップ
油を入れるとお米がカチカチにならないというかね水分が逃げていかないというか人間の保湿と同じで油分って大事なのですね
お米にうるさいばばちゃむも
魅惑の塩むすびは梅昆布を添えて完食
型でふんわり握りましたら
ラップで包んで
ジップバッグに入れてさ冷凍ストックしておけば
レンチン
全然食べられました
このレシピ最強です
