記事一覧
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豚ひじき和風ハンバーグ
ひじき15g〜20gくらいお湯50度くらいの熱さ10分くらいひじきを戻しザルに空けて優しく水洗いします豚ひき肉350g〜400g木綿豆腐150g卵1個玉ねぎ1個はみじん切りにするよ片栗粉大さじ2杯先ほどのひじきそしてマキモォもしくは塩胡椒ぱぱぱビニール袋をゴム手... -
豆腐とワカメのごまごましいサラダ
ワカメひと掴みくらいぬるま湯で戻してあげるのです/ふっくら\ザルに空けてサッと水洗いしますボウルに木綿豆腐300gカニカマ好きなだけボウル小さかった😌先ほどのワカメごまドレッシングマヨネーズオイスターソースちょびっと息子調味料を合わせる... -
人参と山芋のさっぱり和え
そこで読者さまからもっと簡単にレンチン1回ワンボウルでできるオートミールレシピを教えてくださいという切実なお願いを受けましたので作っていくよん器にもなるレンチン可能なセリアのボウルめっちゃ便利に水250cc〜300ccオートミール大さじ4杯〜5杯（25... -
豚肉プルコギ
チャチャッと作りたい時の晩御飯フライパンにごま油小さじ2杯ひきます玉ねぎ1個なるべく薄いくし切り人参1本細切り中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます豚細切れ肉300g豚肉同士を引き剥がすように菜箸でガシャガシャほぐしながら中火で炒めます焼肉のタ... -
鮭のとり野菜みそ汁
忙しい日の夕飯は汁物＋炒め物です😌水1000ccだしパック2袋弱火寄りの中火でグツグツダシをとります余った野菜をカットして冷凍しておくとめちゃくちゃ便利なのです鮭2匹骨がないやつが安かった鮭に酒をふりかけておきますグツグツダシがとれました... -
もやしとなめ茸ナムル
もやし1袋19円＋税なのは嬉しいですがさすがに値上げしてもよいですよもやし農家さん耐熱ボウルにもやし1袋半〜2袋ラップをして電子レンジ600Wで5分チンすぐ火が通ってくれるから便利ですよね軽く水気を切りジャジャン見切り品に感謝頻繁に使うから瓶では... -
山芋と鶏肉を炊いたん
フライパンにごま油大さじ1杯ひきますよ山芋600gくらい皮剥いて1.5センチくらいの厚さにカット大きい物は半月切りにしますよ中火でジュージュー両面焼き色をつけますのです鶏モモ肉1枚ひと口サイズにカットしてポイポイ両面焼き色をつけましたら水200ccみ... -
オートミール中華風粥
耐熱ボウルに玉ねぎ1/2個みじん切りにしたもの鶏むねミンチ肉100gくらい塩胡椒もしくはマキシマムぱぱぱ軽く混ぜ混ぜ電子レンジ600Wで4分チン混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ水300cc味覇小さじ1杯オイスターソース小さじ1/2杯オートミール大さじ4杯（25g〜30g）混ぜ混ぜ... -
鶏まいたけ蕎麦
アッサリでも豪華めな夕飯が食べたかった😌水1200ccだしパック2袋弱火寄りの中火でグツグツグツグツしっかりダシをとります鶏モモ肉1枚ひと口サイズにカットしたものまいたけ100gちぎってぽいぽいネギ2掴みくらいソイヤッサ酒30cc弱火寄りの中火で... -
カツオのたたき
昨日と今日と食が暴走しておりますので夜はアッサリめに😌するよカツオのたたきズババ玉ねぎスライスして水に晒し辛味を抑えたものクリームチーズ千切ってぽいぽいオリーブオイルポン酢最高あとは読者さまから教えてもらいました醤油＋マヨネーズう... -
豆腐入り煮込みハンバーグ
豚ひき肉400g玉ねぎ1個みじん切りにしたもの木綿豆腐150g卵1個片栗粉大さじ1杯マキシモォーぱぱぱビニール袋をゴム手袋代わりに混ぜ混ぜ混ぜこねこねこね粘り気が出るまでこねるのですフライパンにこめ油をうっすらひいて蓋をしまして中火寄りの弱火でジュ... -
炊飯器ミネストローネ
ナンチャッテフルタイム時にはサーモス 真空断熱スープジャー 500ml ブラック JBR-501 BKAmazon（アマゾン）2,500〜4,230円スープジャーになんやテキトーなスープ詰めておにぎりと一緒に持っていきます3合炊きの炊飯器に玉ねぎ1個じゃがいも1個それぞれひ... -
木綿豆腐と鶏肉中華汁
耐熱ボウルに木綿豆腐150g鶏むね肉50gほど水200cc白だし小さじ1杯味覇小さじ1杯豆腐を崩すように軽く混ぜ混ぜ電子レンジ600Wで3分チン混ぜ混ぜ混ぜ片栗粉小さじ1杯水大さじ1杯を混ぜた水溶き片栗粉をザババ干しエビもあればパラパラ混ぜ混ぜ混ぜ電子レンジ... -
魚なべ
寒くて夕飯作りがダルダルダルビッシュな夜は鍋に限るよね٩( ᐛ )و水1000ccだしパック2袋/連結\こういう時性格が出ますよね中火寄りの弱火でグツグツグツグツしっかりダシをとりましたらダシパックをサルベージ引き上げますよ酒50ccみりん50cc醤油50cc塩小... -
チョレギサラダ
おつまみもアッサリしたもの食べるのよレタスキャベツの千切り合わせて150gくらいポリ袋にぽいん中華だし小さじ1杯と1/3杯くらいパラパラ空気を入れて口を持って/シャカシャカ\/シャカシャカ\あればしいたけマッシュルームクリスプ5個砕いて細かくしたもの... -
かつおのサッパリ漬け丼
かつおのたたきってさカロリー低くて脂質も低くてなおかつ高タンパク質ダイエットの味方過ぎる神食材なのですが魚特有の臭みが気になって今まで食べようとは思わなかったのですよでも他のお刺身に比べてリーズナブルですし何とか臭みを消したいかつおのた... -
韓国風わかめスープ
汁物だって作り置きしておけばカーンタン楽々もやしは袋ごと揉み揉みグシャグシャもやしを細かく砕いてザルでサッと水洗い材料4人分〜5人分くらい3合炊飯器にもやし1袋水800cc乾燥わかめ大さじもりもり2杯ほど白だし大さじ1杯味覇大さじ1杯もしくはシャン... -
焼肉炒め with しいたけマッシュルームクリスプ
もうひとつしいたけマッシュルームクリスプレシピフライパンにこめ油ひいて玉ねぎ1個をくし切りしいたけマッシュルームクリスプ6個〜7個砕いたもの玉ねぎがしんなりする手前くらいまで中火寄りの弱火で炒めます牛バラ薄切り肉300gくらい食べ易いようにキッ... -
チーズケーキ風豆腐餅
でもダイエット中にお餅食べるのはなかなか勇気が入りますよねSNSでよく観る豆腐と片栗粉のお餅をアレンジしました耐熱ボウルに絹ごし豆腐150g泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ片栗粉大さじ1杯ラカント小さじ2杯（もちろんてんさい糖やきび砂糖でもオッケー）よ... -
鶏むねチキン南蛮風
セブンのチキン南蛮最高でしたもっと食べたい🥹鶏むね肉ちゃんこいつを使ってチキン南蛮っぽい物を手抜きで作り置きしてからパートへ向かいまうす鶏むね肉2枚をひと口サイズの削ぎ切りにしますマヨネーズ大さじ1杯揉み揉み揉み小麦粉大さじ2杯〜3杯... -
人参と舞茸のディップ風温野菜サラダ
そんな女の子社員ちゃんに夜食べても太らないレシピ耐熱ボウルを用意人参1本を細切りにしますまいたけ100gちぎってぽいぽい塩胡椒もしくは香りソルトぱぱぱラップをして電子レンジ600W4分チンジャジャジャンバター小さじ1杯ほどポイ軽く混ぜ混ぜ再びラップ... -
豆乳を使ったクラムチャウダー
ダイエットの話書いていたらテンション上がってきました減量中でもいや減量中にこそ食べてもらいたいクラムチャウダー٩( ᐛ )و作るよ深めのフライパンに玉ねぎ1個キャベツ1/8玉はそれぞれみじん切り人参1本じゃがいも2個は小さめのひと口サイズにカットマッ... -
スパムチャーハン
卵3個マヨネーズ大さじ1杯まだまだ新鮮混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜフライパンを中火で温めてこめ油ひいて卵をザババ半熟卵を作ります用意しておいたゴファン4膳〜5膳くらいにそいごはんのしゃもじに混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ再びフライパンを中火で温めこめ... -
炊飯器で作る低カロリーあんこ
あんこを食べたくなる時ありませんか私というかばーちゃろが定期的にあんこを欲しますしかも缶詰タイプではお気に召さない事も多々あり鍋で小豆炊く時間があれば炊くのですが時間が無い時は時短あんこを作るのです小豆をストックしている系主婦ですὠ... -
タラのバターホイル焼き
新しい冷蔵庫で冷凍保管してあったタラでございます酒大さじ2杯ずつふりかけておきますアルミホイルをU器型に敷きます🤌底にミックス野菜パラパラ（白菜とかキャベツとか人参とかまいたけ😌玉ねぎでもオッケー）塩胡椒ぱぱぱタラそいそい塩... -
ツナトマクリームパスタ
SNSで焼くパスタが流行っているのですが失敗したら怖いのであとパスタが無かったためマカロニパスタで軽めのごはんを作るよマカロニパスタペンネでも可200g早茹でじゃないパスタをフライパンにザラザラトマト缶380gくらい水200ccクリームチーズ30gケチャッ... -
ズボラオートミール豆腐ごはん
コストコかねふく辛子明太ばらこ20本入り1,658円好き冷凍保存できます食べたいだけ10分くらい常温に放置しておけば柔らかくなりますオートミール30g〜50g（目分量）水ギリギリオートミールが浸るくらい（目分量）電子レンジ600Wで2分チン米化しますコスト... -
オートミール卵かけごはん
こちらの卵を使いましてたんぱく質メシたべるよオートミール水レンジで2分チン米化します新鮮卵DAISO白トリュフ香る白だし醤油タラリーノこれガチでオススメ仕上げに韓国のりあればぱらりんオートミール卵かけごはんの完成これは是非是非試してもらいたい... -
すき焼きみたいな肉豆腐
是非是非ご紹介させていただきたい肉豆腐干しシイタケ8個〜9個ぬるま湯700ccくらい30分くらい放置して戻しますフライパンにこめ油小さじ1杯玉ねぎ1個くし切りにしたもの中火で焼き色がつくまで炒めます牛バラ薄切り肉300g〜350g塩胡椒ぱぱぱ炒めて炒めてカ... -
麻婆カレー
早速コストコでゲットした肉を使いましょう豚ひき肉300g人参1本を粗みじん切り玉ねぎ1個みじん切り塩胡椒ぱぱぱこめ油うっすらひいて中火で炒めまーす玉ねぎがしんなりしてきましたら水400ccみりん大さじ1杯醤油大さじ1杯シャンタン練りタイプ小さじ2杯中...
