目次
エビとはんぺんのモッチモチ焼きの作り方
材料・分量
- むき海老 150g
- 塩 ひとつまみ
- はんぺん 100g〜110g
- 木綿豆腐 150g
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ2杯
- マキシモォー ぱぱぱ
- ごま油 うっすら
作り方
① むき海老150gに塩ひとつまみをふり、ブンブンチョッパーでブンブンします
② ブンブンしたエビ150g、はんぺん100g〜110g、木綿豆腐150g、卵1個、片栗粉大さじ2杯、マキシモォーをビニール袋をゴム手袋代わりにしてはんぺんを潰すように混ぜ混ぜします
③ フライパンにごま油をうっすらひいて、中火寄りの弱火で温めて、生地をスプーンで落としていきます
④ 蓋をして、中火寄りの弱火でじっくり両面焼いていきます
はんぺんパワーかふっくらするのです
エビとはんぺんのモッチモチ焼きの完成💗💗💗
湯気すごい✨
ふんわりモッチモチ😋エビの風味が食欲をそそるのです💗
