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ひな祭りちらし寿司と野菜サラダ

目次

ひな祭りちらし寿司と野菜サラダの作り方

野菜サラダ

材料・分量

  • きゅうり(軽く塩をふって放置したもの)
  • ミニトマト
  • クリームチーズ
  • めんつゆ
  • ハチミツ
  • オリーブオイル(MCTオイルでも可)

作り方

① きゅうりは軽く塩をふってしばし放置したもの、ミニトマト、クリームチーズを用意する

② めんつゆ、ハチミツ、オリーブオイルを混ぜ合わせる

③ ①にドレッシングを混ぜ混ぜすれば完成

ひな祭りちらし寿司の作り方

材料・分量

  • 炊きたてごはん
  • すし酢
  • きんぴらごぼう(みじん切り)
  • ごま
  • 錦糸卵
  • いなり揚げ
  • サーモン
  • 大葉

作り方

① 炊きたてごはんにすし酢をふりかけながら混ぜ混ぜ混ぜする。息子にはうちわでパタパタ仰いでもらう

② 酢飯を半分に分ける

③ 一方の酢飯にきんぴらごぼうのみじん切りをくるくる混ぜ、ごまをパラパラふる

④ 混ぜ混ぜ

錦糸卵はパート行く前に作り置きしておいたやつ。おいなりさんのいなり揚げは買い置きしておいたやつ。具入りの酢飯をスプーンで詰めるだけ。

⑤ サーモンは買ってきたもの

サーモン手巻きずしの作り方

材料・分量

  • サーモン(スライスしたやつ)
  • 大葉
  • 酢飯(冷ましたやつ)

作り方

① サーモンスライスしたやつに大葉を乗せる

② 酢飯冷ましたやつ乗っけてくるくる

③ ラップでくるくるおにぎりにぎにぎ

これなら簡単。子供と仲良くクッキングできますよん💋🎵🎵

ひな祭りの夕飯です🤗❤️❤️❤️

これに上差し。いつもの魚炊いたやつとかクラムチャウダーとか食べたらお腹いっぱいになるよね❤️

スーパーで買い足したのはサーモン、大葉、ミニトマト、きゅうりで合計税込約1,000円💴✨✨

そんな簡単節約❓ひな祭りディナーでございました😜⭐

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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