規格外の短いやつが6本150円
人参
綺麗に洗って
ヘタ部分を切り落とし
皮ごと1/8にカットします
耐熱ボウルに
入れ
塩
パラパラ
軽く混ぜ合わせ
ラップをして
600Wで4分チン
フライパンに
オリーブオイルをうっすらひきます
チンした人参を並べて
蓋をしてね
中火寄りの弱火で
じっくり焼きますよ
焼き色がつくと
甘味がギュッと濃縮されるのです
すりごま大さじ1杯
水大さじ2杯
マヨネーズ大さじ2杯
ハチミツ小さじ1杯
とり野菜みそもしくは白味噌小さじ1杯
を混ぜ混ぜしたものをかけてあげれば
人参焼いたやつの完成
意識高い人が食べるやつやん
、、、でもなく
実は簡単なのに人参の旨味を存分に感じられる1品でございます
あまーい人参に
ごまたっぷりのソース
大変体が喜ぶアテでございました🥹
