記事一覧
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豆腐ともずくスープの温スープ
小腹の空いた私や夜中にお腹空いたと起きてくるばーちゃんが好んで食べていたレシピ絹ごし豆腐100g〜150gもずくスープ＆トッピングのねぎ沸騰させたお湯150cc〜180cc混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ見た目悪くてごめんなさいねトロッとしたもずくスープと絹ごし豆腐の相... -
大根と牛肉炊いたん
だーいこんっ間引きしましたよん葉っぱは3回〜4回しっかり洗って更に水に晒して細かい砂を浮かせます大根皮を剥いて5ミリくらいの厚みでイチョウ切りごま油大さじ1杯ひいて中火で3分ほど炒めますよ大根の葉っぱ塩ひとつまみパラパラリ色が変わるまでかるー... -
ラムレーズンアイス
小さめのタッパーに入れてトクトクトク男ならラムだろブラック・ラグーン (1) (サンデーGXコミックス)Amazon（アマゾン）1〜4,980円貴方に1杯🥃私に1杯🥃ガチのラム酒に漬けて5日間ほど野菜室に入れて放置しましたそうですこれぞ本物のラム... -
やる気ナシなカリオストロの城ナポリタン
前スーパーで衝動買いした味付きスパゲッティと息子のお弁当用に買い置きしてあったミートボールが無事息子の保育園手作り弁当の日を全て終えましたので1袋使っちゃいましょうフライパンに玉ねぎ1/2個くし切りにしたものえのき1/2株くらい両方とも余った物... -
セロリの漬けたん
1度でいいから食べてみて私さ初めて食べさせてもらったのが銀行員時代の先輩（上司）の夕ご飯だったのね私的には当時こんな美味しいもの食べたことない衝撃の味にレシピ聞いたのですが恥ずかしいからと教えてくださらなくてそれから10年以上が経ち私がカン... -
チゲ風クッパ風オートミール粥
というわけでチゲ風スープでカルビクッパみたいな汁かけ飯を作るよん小鍋にえのき白菜ひと掴みくらいずつぽいぽいチゲスープ缶1缶水スープ缶に半分くらい白だし小さじ2杯中火でグツグツグツグツ白菜が柔らかくなりましたらオートミール大さじ3杯くらいネギ... -
納豆とネギ焼き
読者さまからアドバイスもらったのをオートミールバージョンにアレンジしましたボウルに納豆3パック納豆のタレ3パック分全部混ぜ混ぜ混ぜ卵1個ねぎ刻んだもの200ccカップに3杯くらいオートミール大さじ5杯片栗粉大さじ2杯塩胡椒ぱぱぱ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ... -
山芋とイカの煮物
ナンチャッテフルタイムパートな日には前の晩から次の日の作り置きやっまっいっもっさん山芋750g〜800g皮を剥いて1センチくらいの厚みに半月切りにします水400ccみりん50cc白だし50cc塩小さじ1/2杯を加えて中火寄りの弱火でグツグツグツグツ煮立ってから10... -
冷凍食品を使ったミニハンバーガー
英子ママのイチ推し商品らしく食べるのが勿体ないガッツリ後半レシピに使わせてもらいますよ【材料】冷凍みそカツ冷凍ミニハンバーグたまごパンチューブバターレタスマヨネーズトマトケチャップソースハチミツ【作り方】たまごパンを割りますチューブバタ... -
ほぼネギ焼き
というわけてネギ食べるよねぎ刻んだもの200ccカップに3杯くらい小麦粉大さじ2杯〜2杯半オートミール大さじ3杯中華だし小さじ2杯菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜどれだけ気をつけても箸にネギが通る😌水100cc混ぜ混ぜ混ぜ混ぜフライパンにごま油ひいて中火... -
おから煮込みハンバーグ
やる気ナシでも自炊したい時のレシピハンバーグでーす生おから牛乳混ぜ混ぜ混ぜしっとりするようしっかり牛乳を染み込ませますここで5分くらい放置するとおから臭さやパサつきが無くなりますよん豚ひき肉卵1個塩胡椒もしくは香りソルトパラパラお肉はおか... -
欲張りアヒージョ
ワインにはエリンギこんにゃく里芋もしくはじゃがいも🥔ねぎマルハニチロ 北海道のいわし水煮 150g×24缶Amazon（アマゾン）2,680〜5,413円いわし水煮缶もしくはサバ水煮缶そいにんにくチップオリーブオイルハウス 香りソルト イタリアンハーブミッ... -
ヨーグルト生おからはちみつ混ぜ
ちなみに間食がしたい時はヨーグルト生おからハチミツたらりん混ぜ混ぜしたものがチーズケーキっぽくて好きです -
鶏むね肉のピカタ
コストコの鶏むね肉柔らかくて臭みもなくてレベルがちゃうまた買いに行きたいなぁ〜鶏むね肉2枚をひと口サイズに削ぎ切りにしますてんさい糖大さじ1杯酒大さじ1杯マヨネーズ大さじ2杯揉み揉み揉み揉み込んで10分ほど放置します卵1個片栗粉大さじ3杯塩胡椒... -
ホットケーキミックスとヨーグルトで作るチーズツナパン
パンが食べたいですこちらの材料で無発酵な簡単節約おかずパンを作っていくよんホットケーキミックス200g水切りヨーグルト大さじ4杯オリーブオイル大さじ1杯ゴムべらで混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ水大さじ1杯半～2杯混ぜ混ぜ混ぜ混ぜある程度まとまってきたら手でこ... -
カブとカニ缶のトロッと煮
カニ缶とカブのリクエストしてもらいましたアレですカブ550g〜600g皮を剥いて1/6にピザ切りもしくは大きければ乱切りにします鍋もしくは深めのフライパンに水500ccみりん50cc白だし50cc塩ひとつまみパラパラ中火寄りの弱火にかけながらカブをポイポイポイ... -
ぶり大根
ぶーりーのーアーラー息子全快祝いに何食べたいか聞いたらぶり(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)おさしみ唯一得意な生魚ぶりが食べたいと言うもんで一応冷凍のはあるけれどスーパーに探しに行きましたる結果残念ながらブリのお刺身は無かったけれどブリのアラを発見お刺身は土... -
カサ増しマッシュポテト
長い長いお付き合いの読者さまというかコメント欄に住まう賢者さまが新じゃがでマッシュポテトを作るというコメントをされたのを読んで昼休みから私の口の中はずっとマッシュポテト🤤耐熱ボウルにじゃがいも3個皮むいてひと口サイズにカットしたも... -
かぶの葉＆茎ふりかけ
かぶの焼いたやつで余った茎と葉っぱ畑仲間さまからもらったやつなので採れたて新鮮しっかり洗いますよフライパンにごま油大さじ1杯かぶの茎部分（かぶ3個分）塩ひとつまみパラパラ中火寄りの弱火で草がしんなりするまで炒めますかぶの葉っぱ部分（3個分）... -
かぶと豚肉の塩胡椒炒め
フライパンにオリーブオイルひいてねかぶ1/8にカットしたものを並べて中火で焼くのです塩パラパラ蓋をして両面焼いていくのですが許容範囲の焦げじゃない？義父にめちゃくちゃ鼻で笑われたんですけれど豚細切れ肉マキシマムもしくは塩と胡椒ぱぱぱ豚肉を引... -
大根ハチミツ漬け
息子はまだ喉が痛いみたいでごはんよりお粥とかうどんの方を好んで食べますトローチやのど飴も舐めますがここ数日好んで食べていたのが大根皮剥いて5ミリくらいの厚みで輪切りにします更に5ミリ幅に角切りタッパーにぽいぽいハチミツたっぷりトローリ30分... -
電子レンジで簡単！サンラータン風スープ
耐熱ボウルにもやし1/2袋キャベツひと掴み塩胡椒かるーくパパッラップをして電子レンジ600Wで4分チン（冷凍でなければ2分〜3分チンでオッケー）木綿豆腐もしくは絹ごし豆腐150g水250cc〜300cc醤油小さじ1杯オイスターソース小さじ1/2杯豆板醤あれば小さじ1... -
オートミールバー
食べたくなってさオリーブオイル大さじ1杯オートミール400cc（gじゃないよccだよ）弱火寄りの中火で炒めまーすとここでさナッツが我が家に無かったことに気がつきましたほんとそういうところじゃぞまあ無い物を嘆いてもしゃーないマシュマロ50gくらいレー... -
人参焼いたやつ（ごまソースがけ）
規格外の短いやつが6本150円人参綺麗に洗ってヘタ部分を切り落とし皮ごと1/8にカットします耐熱ボウルに入れ塩パラパラ軽く混ぜ合わせラップをして600Wで4分チンフライパンにオリーブオイルをうっすらひきますチンした人参を並べて蓋をしてね中火寄りの弱... -
ツナと玉ねぎの中華粥
お粥作ったやつが食べたいと言う息子😌でも台所に長時間立つと病み上がりか寂しがるためお母さんに任せんしゃいごはん1膳半くらい玉ねぎ1/2個みじん切りにしたものネギ刻んだもの1掴みノンオイルツナ缶1缶できればノンオイルがヨキ水700cc〜800ccオ... -
大根とモモ肉炊いたん
フライパンにごま油うっすらひいて鶏モモ肉2枚ひと口サイズにカットしたもの中火で両面焼き色をつけてから一旦取り出します大根1/2本7ミリ〜1センチいかないくらいの厚みのイチョウ切りにします軽く中火で炒めましたら水400ccみりん50ccめんつゆ3倍濃縮タ... -
うどんのかけしる
お昼ごはんは息子がお粥かうどんか選べるように水1200ccだしパック2袋中火寄りの弱火でダシをとりつつ朝から時間が無いためショートカット煮立ちましたらしいたけ3個鶏モモ肉1枚を小さめのひと口サイズにカットしたものグツグツグツグツめんつゆ3倍濃縮タ... -
バニラヨーグルトアイス
オイコスのマダガスカルバニラ味が無くても大丈夫トップバリュギリシャヨーグルトバニラ味大好き🥹まんま食べると幸せしかないただ1個あたり100円は余裕でするので😌パクパクも食べられませんし無糖ヨーグルトと違いカロリーもそれなりにあ... -
自作サラダチキンの味噌マヨソース和え
わたくしコストコのむね肉とかモモ肉をお湯を張った炊飯器にパウチのままじゃぼん半日以上保温モードで放置しておくとさこれはむね肉裂けるサラダチキンになるのですボウルにめんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ2杯マヨネーズ大さじ1杯味噌もしくはコチュジャンも... -
卵かけご飯
わたくしの大好きな卵かけご飯で比較させてもらいます一般的な卵うん最高私さ息子妊娠中と母乳あげている間結構な頻度で卵かけご飯を食べていたからか息子がくさい(⁎⁍̴̆〜⁍̴̆⁎)あんまり卵とか半熟卵が得意ではないのですよね申し訳ない高級卵での卵かけご...
