目次
豚バラフライパンカレーの作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1個（くし切り）
- 山芋 300gくらい
- 人参 1本
- しいたけ 2個
- にんにくチップ 6枚〜7枚
- ごま油 小さじ1杯
- 豚バラ薄切り肉 300g
- マキシマム もしくは塩胡椒
- バナナ 1本（刻んで）
- 水 800cc〜900cc
- カレールゥ 6カケ〜7カケ
作り方
① フライパンに玉ねぎ、山芋、人参、しいたけ、にんにくチップ、ごま油を入れ、油を絡めるように中火で炒めます。
② 豚バラ薄切り肉300gを加え、マキシマム（もしくは塩胡椒）で味付けして炒めます。
③ もしあれば隠し味にバナナ1本を刻んで加え、炒めます。
④ 肉の色が変わったあたりで、水800cc〜900ccを加えます。
⑤ 中火でグツグツ煮込み、アクを取りつつ、山芋や人参に火が通るまで煮込みます。
⑥ 火を止めて、カレールゥ6カケ〜7カケを加えます。
⑦ よく溶かしてから、弱火で3分〜5分ほどコトコト煮込みます。
豚バラフライパンカレーの完成❤️❤️❤️
カレーは牛肉しか許せない義父と、カレーをフライパンで作るのは手抜き＆豚肉を入れると貧乏臭いと言う旦那は食べなくてよろしい💡✨✨
豚バラカレー大好きです🙏
中辛でもバナナのまろやかさで、息子もギリ食べられます👀✨✨
DAISOさんでカレールゥ見つけたら使ってみてくださいませ😉⭐
