読者さまから聞いてから
ずーっとやりたかったレシピ![]()
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ひじき25g
お湯50度くらい![]()
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に15分ほど浸けて![]()
3回ほど
水ですすぎ
水気を切っておきますよ![]()
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ひじき![]()
しらす30g
しいたけ4個くらい刻んだもの![]()
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ごま油大さじ1杯

そして

梅干し2個を包丁で
叩いたもの![]()
に

もしあるなら
しそわかめも大さじ2杯くらい![]()
入れてあげて
(無いなら無いで大丈夫![]()
)

しいたけがしんなりするまで![]()
中火で炒めます![]()
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てんさい糖大さじ2杯
みりん大さじ3杯
醤油大さじ2杯
を加えて
中火寄りの弱火で
煮詰めましたら


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梅ひじきの完成![]()
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とうとう作ってしまうま![]()

味見の段階から分かっていたのです
これは絶対に白米が止まらないやつだと![]()

甘いの塩っぱいの
梅の爽やかが
私ひじき苦手だったのに
すっかりひじき大好きっ子ですよ![]()

とりま白米は小さな茶碗におかわりして(小さな茶碗を使った意味がなくなる
)
こんな時に
せめて罪悪感がかき消える
意識高い系雑穀米とかもち麦とかを買っておけば良かったと後悔![]()

そりゃあもう私だけでなくて
ばーちゃんも息子も
英子ママだってごはんが止まらず![]()
今日もおにぎりに混ぜ混んで持って行きました![]()
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これはリピ決定デッス![]()
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