目次
大根とモモ肉炊いたんの作り方
材料・分量
- ごま油 うっすら
- 鶏モモ肉 2枚
- 大根 1/2本
- 水 400cc
- みりん 50cc
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 50cc
- オイスターソース 小さじ2杯
- まいたけ 100g
作り方
① フライパンにごま油うっすらひいて、鶏モモ肉2枚をひと口サイズにカットしたものを準備します。
② 中火で両面焼き色をつけてから一旦取り出します。
③ 大根1/2本を7ミリ〜1センチいかないくらいの厚みのイチョウ切りにします。
④ 軽く中火で炒めましたら、水400cc、みりん50cc、めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50cc、オイスターソース小さじ2杯を投入します。
⑤ 蓋をしてグツグツグツグツ、中火で10分くらい火にかけます。
⑥ 先ほど焼いたモモ肉と、手でちぎったまいたけ100gをソイヤッサと投入します。
⑦ たまに肉をひっくり返しながら、中火寄りの弱火でグツグツグツグツ煮込みます。
大根とモモ肉炊いたんの完成❤️❤️❤️
クタクタな時ほどさ、ホッとする和食が食べたくなり、お腹グーグーしながら、自分を追い込んで作る煮物は控えめに言って最高💡✨
白米が止まらんのです✨✨
こっくりとしたお出汁に、柔らかくてジューシーなモモ肉🥺💓💓そして大根ですよ💓💓
すぐできる煮物、是非是非お試しくださいませ👉💗
