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ひじき白和え
業務スーパーのひじき 新しいのを買い足しましたので ストックしてあったやつを使います 乾燥ひじき40g ザルにあけ 沸騰したお湯やかんに半分くらいザババとまわしかけて 臭みをとります 容器にポイポイ 絹ごし豆腐1丁ぽい スプーンで混ぜ混ぜ混ぜ 人参1/2... -
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たまごマカロニサラダ
余ったタマゴペーストをリメイクするよ 耐熱容器に 人参1本 皮を剥いて乱切りにして 軽く水で濡らしましてポイポイ 塩ひとつまみパラパラ 電子レンジ600Wで5分〜6分チン 熱い内に フォークでしっかり潰します 先ほど余りました タマゴペースト(卵3個分く... -
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柚子大根漬け
大根がいっぱいあるので ごはんに合うアレを 久しぶりにちゅくる 大根1/2本(450g〜500g) 上半分が理想です甘味があります 皮を剥いて 7ミリ〜1センチくらいの厚みに輪切りにします 更に7ミリ〜1センチくらいの幅にカット 1リットルくらいが入る容器にポ... -
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ひじき和え
茹でないで戻せると聞いて ま おそるおそる チャレンジしてみました 容器に 乾燥ひじき25gバサァッ 絹ごし豆腐1丁(300g) 絹ごし豆腐を潰すように 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 冷凍枝豆を冷凍のままで良いです 軽く2掴みくらいバサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 15分... -
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人参卵サラダ(にんたまサラダ)
卵を特売でゲットしたのでね 水 塩バサァッ お酢ちょろりん 卵混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 茹でますん 卵が新しかったからか剥くのを所々失敗しましたん な の で 人参3本 皮を剥いて乱切り 耐熱容器に入れて 塩ひとつまみパラパラ 軽く混ぜ混ぜ 蓋かラップをし... -
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キューカンバーサンドイッチ
昼ごはんはさ そろそろお節やうどんそばに飽きてきたかなーと (旦那はうどん) きゅうり2本 割って 薄い半月切り 塩パラパラ 軽くもみもみ 食パン8枚切りに バターぬりぬりっ バター溶かすのめんどいので チューブバターを使いました 先ほど 塩もみしてお... -
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大根と柿の中華サラダ
大根カレー作ったくらいでは全然なくならないデッカい大根 大根1/2本(我が家は1/3本で) 皮を剥いて スライサーでシャシャシャーシャシャシャー細切り状にして 軽く水気を絞り ボウルにポイポイ カンタン酢50ccをザババ 菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ ... -
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人参と鶏むね肉のさっぱりサラダ
義父避け 人参を食べよう (義父は人参が大嫌い、カレーに入っていたら目の前でペッとするおっきい赤ちゃんである) (でもお正月などに作る人参と大根の紅白なますは大好き) まず 人参2本 皮を剥いて スライサーで シャシャシャシャー シャシャシャシャ... -
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人参とツナのきんぴら風和え
昨日の朝 息子と出ていくまで時間があるし 娘もスヤスヤだったもんで 1品作っておくか 人参の皮を剥いて 2ミリくらいの厚みに輪切りにしてから 細切りにします 耐熱容器にポイポイ放り投げてさ さあ えのき入れるぞってところで 学校の制服に着替えていた... -
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人参と鶏ムネ肉のサッパリサラダ
昨日 泣いている娘をおんぶしたり 宥めたりしながら作った1品 人参2本 スライサーで シャシャシャシャー シャシャシャシャー 細切り状にして カンタン酢50ccザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 10分ほど放置 からの 昼から仕込んでおきました 鶏むねサラダ... -
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人参たまごサラダ
メインのカニちゃんに 見切り品のおっきな人参ちゃん達 息子の大好きなアレを作るよんウフフ 耐熱容器に 人参4本 皮を剥いて乱切りにします 塩ひとつまみパラパラ 軽く揉み揉み 蓋かラップをして 電子レンジ600Wで10分チン フォークで刺してみてまだ固いよ... -
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大根と柿のマヨサラダ
ハロウィンのお片付けついでに 大根1/2本(上部分) 皮を向いて スライサーでシャシャシャーシャシャシャー カンタン酢70ccザババ 菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ 10分〜15分ほど放置 柿2個 皮を剥いて細切り ハム4枚〜5枚も細切りにして容器にポイポイ ... -
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無限人参
にーんじんっ にーんじんっ 人参1本半〜2本 皮を剥いて スライサーでシャシャシャーシャシャシャー 細切り状にして 耐熱容器にぽいぽい カンタン酢30cc 加えて混ぜ混ぜ混ぜ 更に ノンオイルツナ1缶汁ごと投入 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ あとは蓋かラップ... -
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コールスローサラダ
キャベツと人参 特売で新たにゲットたため古いのを使い切りたいのです 人参を底にした方が臭みが抜けるのを忘れていたため キャベツを被せてグイグイ人参を下にしますん 材料: キャベツ1/2玉 芯を抜いて5ミリ〜7ミリ幅にカット方向を90度変えてまた5ミリ... -
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柿と大根の中華サラダ
中華サラダに柿が入っていたと読者さまから聞き作ってみましたが 柿と中華 合う これは新しい 大根サラダ2袋 もしくは大根1/2本をスライサーでシャシャシャ細切り状にして水気を絞りボウルにポイポイ カンタン酢70ccザババ 軽く混ぜ混ぜ混ぜ 放置しておき... -
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人参はるさめサラダ
ふっとい人参がさ 3本で120円で大歓喜 早速皮を剥いて スライサーでシャシャシャシャー 細切り状にして 容器にポイポイ カンタン酢50ccザババ 混ぜ混ぜ 5分ほど放置してね 更に ノンオイルツナ1缶 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ でね ここにカサ増しの王道食... -
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切干し大根とえのき和え
ぬるま湯ザブン 切干し大根30gをぽいん 10分〜15分ほど戻します 耐熱容器に えのき300g〜350gほど カット&ほぐしてポイポイ もずくカップ1個ザババ (三杯酢) めんつゆ50ccザババ 蓋かラップをして 電子レンジ600Wで4分チン 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ... -
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もずくと人参の中華和え
節約料理の大先輩 ドッコイさんが中華風キャロットラペを紹介しておられたので 我が家も便乗させてください 人参2本 皮を剥いて スライサーでシャシャシャシャーシャシャシャシャー 細切り状にして 耐熱容器にポイポイ ここに らっきょ酢でもカンタン酢で... -
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柿と大根のマヨサラダ
今日は習い事があるため 先におかずを作り置きしまーす 大根1/2本 皮を剥いて スライサーで シャシャシャー シャシャシャシャー 細切り状にし 軽く水気を絞ってね容器に入れます カンタン酢50ccザババ 菜箸で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ しばらく放置しま... -
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えのきと人参のオニぽん和え
もう1品 人参1本 皮を剥いて スライサーで シャシャシャーシャシャシャー 細切り状にして 耐熱容器にポイポイ えのき200g〜250g をカットしてほぐしてポイポイ 人参を底に敷くのがポイント ドン・キホーテ オニぽん酢50cc〜60ccザババ 蓋かラップをして 電... -
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切干し大根とえのきのサッパリサラダ
切干し大根35g〜40g たっぷりのぬるま湯で戻します 耐熱容器に えのき100g カットをしてぽいぽい 人参1/2本〜2/3本 ピーラーでシャシャシャー ここに カンタン酢30cc をふりかけて 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 蓋かラップをかけて 電子レンジ600Wで4分チン ... -
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カニカマコールスローサラダ
疲労回復&リフレッシュのためサッパリしたモノが食べたい 人参1本 皮を剥いてみじん切りにするか ブンブンチョッパーでブンブンブンブンみじん切り状にします カンタン酢50ccザババ 10分ほど放置 キャベツ250g〜300g(1/6玉〜1/4玉)くらいをみじん切りに... -
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ハムときゅうりのサッパリサラダ&きのこ汁
とある日 ちょっと肌寒く 旦那の帰りが遅くて祭りの練習の送り迎えやばーちゃんや息子のあれやこれや 全て1日わたくしがやらなければならない日の夕飯は とにかくスピード勝負ムキムキィ ハムを細切りにしたもの きゅうり3本 スライサーでシャシャシャー ... -
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大根と柿のなます
疲れた胃に優しそうなレシピ 大根1/2本 を スライサーで シャシャシャーシャシャシャシャシャー 細切り状にして 軽く水気を絞り 容器にポイポイ カンタン酢70ccほどザババ 菜箸で 混ぜ混ぜ混ぜ 放置しておきまーす その間に 種なし柿 2個贅沢に使っちゃい... -
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きのことツナのオニぽん和え
耐熱容器に えのき1株(おっきいやつ) カット&ほぐしてぽいぽい まいたけ150gほど もバッキバキに細かくほぐしてぽいぽい ここによ 刻まれたたまねぎがドバドバ出てくるかのようなオニぽん酢 ですよ オニぽん酢50ccザババ 蓋かラップをして 電子レンジ60... -
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メンマの和え物
メンマガバッとひと掴みくらい器に入れるやん ねぎ好きなだけ ごま油ちょろん 黒胡椒パラパラ 混ぜるだけで メンマの和え物の完成 おかずにもなるし くりまんじゅう先輩もとい義父弟嫁さまもとい英子ママもこのメンマ和えでビールを飲むのが大好きです... -
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えのきともやしのキムチナムル風
耐熱容器に もやし1袋 えのき(株が太い大容量のやつ)1株 カットしてギチギチ 味ぽん小さじ2杯 めんつゆ大さじ2杯 蓋かラップを被せて 電子レンジ600Wで4分チン ここにね キムチ50g〜70g キッチンばさみでチョキチョキ細かく刻んだものぽいぽい ごま油大... -
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人参さっぱりサラダ&きゅうりと鶏むね肉のバンバンジー風和え物
毎食何らかのサラダを食前に食べるようにしています(殆どはキャベツの千切りですが😂ね)人参2本スライサーでシャシャシャーシャシャシャー細切り状にしてカンタン酢大さじ2杯ふりかけて軽く揉み揉み10分ほど放置しますマヨネーズ大さじ1杯〜1杯半... -
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しらたき明太バター和え
ここに しらたき300g 水道のお湯で揉み揉み洗います キッチンばさみでチョキチョキ細かくカット 水気を切って フライパンにぽいぽい 中火で炒めます 油も何もひかずに 5分ほど空炒りして水分をとばします えのき1株 人参2/3本〜1本 ピーラーでシャシャシャ... -
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きゅうりとメンマの和え物
昨日は業務スーパーへの買い出しに行ったり、ばーちゃんを歯医者に連れて行ったり 夕飯を作る気力がござーせんでした ので きゅうり2本 を輪切り→からの細切りにします 業務スーパー 味付メンマ 1キロで税込645円 先ほどのきゅうりの細切りに メンマ100g〜...