久しぶりに購入しました
豆苗ちゃん
98円＋税の特売品でさ
こんなん買うしかないやんな
トマト1個〜1個半
を角切りにします
ただ
今の時期のトマトってさ
旬じゃないからか
あんまり甘くないですよね
なので
角切りにしたトマトに
てんさい糖大さじ1杯
バサァッ
軽く混ぜて
5分ほど放置します
豆苗1株を2センチ幅くらいにカットしたもの
はんぺん1枚（100g）を1センチ角にカットしてポイポイ
ここに
マヨネーズ大さじ1杯半〜2杯
ポン酢大さじ2杯をふりかけます
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
豆苗とはんぺんトマトのサラダの完成
豆苗って
卵焼きに入れても
おすましやスープに入れても鮮やかな緑になって好き
豆苗がシャキシャキ
はんぺんの旨味に
トマトがちゃんと甘くって爽やか
マヨネーズとポン酢との相性も抜群
是非是非お試しくださいませ
豆苗は2回くらい収穫したいですよね
古いタッパーに豆苗の残り根っこ部分と
お水を
ザババ
毎日お水を取り替えるとヨキ
はぁかわゆ
私ってやっぱり生粋の農民なのかしら
収穫をして
次はどう調理してやろうか楽しみでございます
