メインのカニちゃんに
見切り品のおっきな人参ちゃん達
息子の大好きなアレを作るよん
ウフフ
耐熱容器に
人参4本
皮を剥いて
乱切りにします
塩ひとつまみ
パラパラ
軽く揉み揉み
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで10分チン
フォークで刺してみて
まだ固いようなら軽く混ぜ
再び電子レンジ600Wで2分チン
一回ザルにあけて水気を切り
再び容器に戻して粗々とフォークで潰します
マヨネーズ大さじ3杯
ノンオイルツナ1缶
を加えて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
ゆで卵4個〜5個ポイポイ
ゆで卵を粗く潰すように
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
仕上げに
パセリ、、、がないので
青のりパラパラ
にんじんたまごサラダの完成
外食控えめな我が家
でも家で食べる分には
出すところは出す
しめるところは締める
卵とマヨネーズがこっくり
節約料理とは思えないくらい
人参たっぷりボリュミーなサラダをおかわりする息子なのでした
