サラダ– category –

夕飯は カレーと福神漬け代わりにきゅうりのお漬物（自家製） に 副菜も欲しかったため 耐熱ボウルもしくは耐熱容器 絹ごし豆腐150g 高野豆腐15g〜16g を ゴリゴリゴリゴリ🦍すりおろしたもの 粉タイプも売られているみたいです フォークで豆腐が滑...

大葉は20枚使います すりごま軽く大さじ1杯 醤油大さじ3杯 にんにくチューブ小さじ2杯 ごま油大さじ3杯 入れたってください 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 容器に 大葉20枚〜25枚 水でサッと洗ったもの タレたらりん 交互に重ねていきますよ 良い香り〜 全て...

大根1/2本 皮剥いて スライサーでシャシャシャーシャシャシャー 細切り状にして水気を絞ります カニカマ好きなだけ カンタン酢50cc を混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 10分くらい放置しましたら大根の辛味が抜けます 夏の大根って辛味が強いですからね マヨネー...

帰り道 道の駅的な直売所で パプリカが1袋100円で売られていましてね 地物でこんなに大きくって 1個50円だなんてバグッてりゅ 食べ頃も食べ頃ですので 優雅な専業主婦らしく（笑うところ） オシャレに調理しちゃいましょうかしらね パプリカ4個 ヘタをとり...

簡単夏向きサラダ 容器に 人参1本 大根1/4本 皮を剥いて シャシャシャー シャシャシャー 細切り状にします 大根はギュムと水気を絞りましょう もずく3連パックを3パックとも ザババ だけだと 酢の物より味がボヤッとするため こちら ゆかり様 ゆかり小さじ...

高野豆腐14g〜15g（1枚） すりおろしたもの 絹ごし豆腐150gを容器にぽいん 絹ごし豆腐を潰すように 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 冷蔵庫で1時間以上寝かせますよ てんさい糖小さじ2杯 オイスターソース小さじ1/2杯 めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc〜40cc 混ぜ混ぜ...

もう1品 またまた もやしブームが来てしまった我が家 もやし1袋 水から茹でて水気を切ったもの きゅうり2本 はスライサーでシャシャシャーっと細切り状にしてギュンムと水気を絞ったもの ミツカン カンタン純米酢 500ml Amazon（アマゾン） カンタン酢50cc...

最近どハマりしている副菜 絹ごし豆腐150g 高野豆腐1枚（15g〜16gくらい）をゴリゴリすりおろします フォークで全体が滑らかになるまで混ぜ混ぜ混ぜ 15分〜20分ほど放置します と 放置している間に きゅうり3本 スライサーで シャシャシャシャー スライス...

我が家では黒豆麦茶と一緒に紫蘇ジュース、フレーバーティーも冷やして常備しております 旦那のうどん作りをセルフスタイルにし強制卒業をしたわたくし 冷蔵庫の中身をお片付けします もやし2袋は水から茹でます ザルにあけて水で洗って冷ましちゃいまーす...

私もばーちゃんも息子も 白和えが大好きなのですが （特にばーちゃんは豆腐とか厚揚げとかあんまり好きじゃないけれど白和えは食べる） 白和えってさ 豆腐の水気を切る裏ごしする 下処理が超絶めんどくさい なので わたくしがひらめきましたぴこりん ズボ...

ブロッコリーのクタクタ完成 芯まで柔らかくてペロリと食べられちゃいます 水200cc にんにくチップ10枚ほどガツンと入れちゃいましょ🤤 コンソメ小さじ2杯 塩小さじ1/3杯ほどパラパラりん オリーブオイル大さじ2杯 あとは 炊飯器のスイッチON

今日スーパーで ズッキーニが1本税込95円 だったので 早速新鮮なうちに調理しちゃいましょ ズッキーニ2本 ヘタと先っちょを落として できるだけ でっきるだけ薄切りにします 容器なんでも良いですポイポイ 塩ひとつまみと半分くらいパラパラ 軽く揉み揉み ...

スーパーで安かったので買っちゃいました /デデン\ 白菜1/4玉 税込85円85円ですよ これはテンションが上がるし結構大きめの1/4玉でして 冷蔵庫に入らなかったため 使いました 白菜1/4玉 ザクザク1センチ幅にカット おっきい耐熱ボウルに 茎部分を底に葉っ...

削りまくった後 キャベツの芯の部分 今日テレビで笠原さんが紹介していたものを 私流にちょいアレンジ キャベツは 葉っぱ　と　芯 部分に分けます 芯部分をスライス 耐熱ボウルに 先に 芯 上から 葉っぱ 部分があれば乗っけます そのままレンチンすると キ...

先日作りました カボチャの煮物2切れ 皮をとったもの 大体30gほど ゴムべらで 滑らかになるまで潰します 絹ごし豆腐150g キッチンペーパー2枚重ねて優しく包み 水気を切ったもの こちらも 滑らかになるまで潰します きな粉大さじもりもり3杯バサァッ はち...

先日作った切干し大根の白和えにハマッてしまったわたくし 切干し大根30g 軽く水洗いをして キッチンばさみでカット 絹ごし豆腐150g フォークで豆腐を潰すように混ぜるよん 先に味付けしちゃう めんつゆ2倍濃縮タイプ30ccザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ...

有益な情報繋がり 読者さまから教えてもらいました 切干し大根って お豆腐の水分で戻るのですって つまり切り干し大根とお豆腐で 白和えができるのよ 容器に 切干し大根30gを 軽く水洗いをしてポイポイ 絹ごし豆腐150gをソイヤ フォークで潰して 更に めん...

我が家 息子が人参好き 旦那が食べられる数少ない野菜が玉ねぎ人参なため よく作る副菜です 耐熱ボウルに 玉ねぎ1/2玉〜好きな人は1玉 今新玉ねぎがうんまい季節ですよね 薄切りにしてポイポイ ベーコンハーフのやつ5枚〜6枚 も 包丁でもキッチンばさみで...

副菜は おやつタイムのついでに作ってしまいます 人参1/2本 スライサーで シャシャシャーシャシャシャー 細切り状にして 耐熱ボウルにポイポイ 塩ひとつまみパラパラ揉み揉み 電子レンジ600Wで2分チン 冷ましておきます その間に きゅうり2本も スライサー...

英子ママの酒のアテにもなっちゃう大人気副菜 耐熱容器に 新玉ねぎ3個 皮を剥いて包丁で細くスライスします スライサーだと薄過ぎるからさ 包丁を使うのがポイント 蓋かラップをして 電子レンジ600Wで5分チン 底からひっくり返すように 混ぜ混ぜ混ぜ 再び...

旦那が1品メインだけ作った時に教えた 簡単副菜です きゅうり3本 ピーラーで3ヶ所皮を剥き 薄切りにします スライサーでスライスするでもオッケー ポリ袋にポイポイ レタス1/6玉くらい 千切ってポイポイ これはあっても無くても良いですが あれば食感が変...

今日はもやし1袋は水から茹でます中火でグツグツグツグツあんまり茹で過ぎるとグニャグニャになるので茹で過ぎ注意ザルにザババ水で洗いシメて水気を切りもう保存容器にポイポイ入れてしまえば良いですきゅうり2本スライサーでシャシャシャーシャシャシャ...

こんなにおっきいトゥメイトゥーが特売だったのですが 味見をしてみたら 時期外れだからか 色ばかり赤くて全然甘くなくてさ これはあるあるですよね 勿体無いので 美味しく食べてやるんだぜ 新玉ねぎ1個 冷蔵庫でキンキンに冷やしておくと目にしみにくいよ...

きゅうりが安いからさ結構買ってもーた きゅうり1本 ピーラーで3ヶ所剥いて 薄切りにします もずくカップ100円ほどで3個パックになっているやつ アレ汁ごとザババ ミニトマトあればで良いです5個ほど半分に割ってソイヤサ きゅうりポイポイ 混ぜ混ぜ 1時間...

昼ごはん ばーちゃんに おかず2品に漬物にごはん それでも食べなかった場合のフルーツにゆで卵まで用意 おかずの1品は なす3本 水洗い＆ヘタを落として フォークでザクザクザクザク 無心にザクザクつつきます 茄子の表面にオリーブオイルうっすらぬりぬり ...

せっかくだからさ きゅうり3本 スライサーでシャシャシャシャシャシャシャシャ 細切り状にして水気を絞ります カンタン酢50cc ノンオイルツナ1缶 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 5分ほど放置 すりごま大さじ2杯 マヨネーズ大さじ1杯半 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混...

夕ご飯は もうね 豪快に 玉ねぎ 豚バラ肉 炒めて 焼肉のタレかけちゃいました🤗 ごはんがススム 忙しい日はこういうので良いんだよね ショートステイから帰還したばばちゃむ には ハタハタ炊いたやつ に 昼から仕込んでおきました 芽ひじき 20g を ...

キャンプを楽しく過ごすには すぐ食べられるものを準備していくこと 火起こして〜 具材切って〜 子供の世話をして〜 となると なかなかしんどいし子供達も待ちくたびれてしまうからさ タッパーを開けて すぐ食べられるフルーツを用意しておくと 子供達もキ...

スーパーでゲットしました カブたぶん中くらいの大きさで2個〜2個半ほどかしら 皮を剥いて 2ミリ〜3ミリくらいの厚みにカット iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット パック&レンジ PSC-PRN-G7 Amazon（アマゾン） 耐熱容器に カブ 水...

そんな旦那の 爆食ストップリセットレシピです 耐熱容器に キャベツ1/6玉〜1/4玉 ピーラーかスライサーで シャシャシャーシャシャシャー 細切り状にしてドサリ ミニトマト3個はあってもなくても大丈夫 半分に割ってポイポイ ニンニクチップ5枚〜6枚パラパ...