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エビとブロッコリーのサラダ

目次

エビとブロッコリーのサラダの作り方

材料・分量

  • ブロッコリー(冷凍)300g
  • ゆで卵
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マヨネーズ
  • オイスターソース ちょび
  • 練乳もしくはハチミツ ちょびっと
  • エビ(ボイルしたもの)

作り方

① 耐熱ボウルにキッチンペーパーを3枚ほど敷いて、ブロッコリーを冷凍のままゴソッと乗っけます。電子レンジでチンします。

キッチンペーパーがブロッコリーの水分を吸ってくれてベチャアッとしないのよ💓

② 加熱したブロッコリーをボウルに入れます。

③ 玉ねぎ1/2個を粗みじん切りにしたものを電子レンジ600Wで1分30秒チンして加えます。

④ マヨネーズ、オイスターソースをちょび、練乳もしくはハチミツをちょびっと加えます。どうせ娘食べられないからね😔入れちゃいます。

⑤ 混ぜ混ぜします。

⑥ 仕上げにボイルしたエビをパラパラりんとのせます。

デパ地下のエビとブロッコリーのサラダ完成❤️❤️❤️

この前、英子ママがデパ地下のお惣菜買ってきてくださったのがまあうんまくてですね😲✨高いだけあるわー✨✨と思っていたのが忘れられなくて🥺作っちゃいました

卵がぷりぷり、エビもぷりぷり。普通に白米で食べましたが最高でした😋💓

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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