目次
ズボラレンチンつくね団子の作り方
材料・分量
- 鶏ももミンチ肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- 片栗粉 大さじ1杯
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 小さじ2杯
- 水 50cc
- ポン酢 50cc
- みりん 30cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc
作り方
① 耐熱容器に鶏ももミンチ肉 300g、片栗粉大さじ1杯、塩胡椒をパパッと入れます。
② 玉ねぎ1個をブンブンチョッパーでブンブンみじん切り状にしたものを加えます。
③ 粘り気がでるまでよーく混ぜ混ぜします。
④ コロコロ丸めて耐熱容器に並べます。
⑤ 蓋かラップをして、電子レンジ600Wで5分チンします。
⑥ 片栗粉小さじ2杯、水50cc、ポン酢50cc、みりん30cc、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30ccをよーく混ぜ混ぜしてタレを作ります。
⑦ タレをザババ注ぎ、肉をひっくり返します。
⑧ ラップや蓋はしないで、電子レンジ600Wで1分チンします。
⑨ 再びひっくり返してタレを絡めます。
レンチンだから油不要でヘルシー、玉ねぎたっぷりでふんわり。甘酢タレが絡んでごはんがススムくんです。
