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人参卵略してにんたまサラダ
久しぶりの息子リクエスト ゆで卵4個レンチンでできちゃうゆで卵メーカー スリコに売っていますほんとオススメです 耐熱ボウルに 人参2本〜3本 皮を剥いて粗めの乱切りにします 塩ひとつまみパラパラ 軽く揉み揉み 電子レンジ600Wで10分〜12分チン フォー... -
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人参と春雨サッパリサラダ
見切り品で買ったものの持て余していた 鶏ささみ肉100g 沸騰したお湯に 酒30cc 塩大さじ1杯 加えて ささみ肉をドボン 火を止め 2時間ほど放置しておきますとお肉がしっとりぷりぷりになるよ 人参1本 皮を剥いて スライサーでシャシャシャーシャシャシャシ... -
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海苔香る大根サラダ
スライサーで 大根1/2本 細切り状にし軽く絞って水気を切ります だしのきいたまろやかなお酢30cc〜40ccザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 5分ほど放置します マヨネーズ大さじ2杯 と 温泉旅館でゲットしました 海苔の佃煮を小さじ1杯加えてみました 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混... -
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人参と山芋のさっぱり和え
冷蔵庫の野菜室 奥底にいらっしゃいました 山芋ちゃん をね 使い切りたいのです 山芋500g 皮を剥いて1センチほどの厚みになるよう輪切りにします 更に 5ミリ〜7ミリくらいの幅にカット つまり拍子切りにします 容器にポイポイ ここに だしのきいたまろやか... -
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えのきもずくきゅうりの酢の物
夕飯副菜は、、、 耐熱ボウルにえのき1株キッチンばさみでチョキチョキポイポイラップをして電子レンジ600Wで4分チンしっかり加熱するのがポイントほんでもずく3個パックで100円で売っているやつぜーんぶザババ混ぜ混ぜ混ぜ粗熱がとれるまで待ちますんきゅ... -
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大根と柿のさっぱりサラダ
大体毎日 ごはん メインおかず サブおかず(は大体ばーちゃんのメインおかず) そしてサラダか和え物を出します ボウルに 大根1/2本 皮を剥いてスライサーでシャシャシャーシャシャシャー 細切り状にします だしのきいたまろやかなお酢50ccザババ 混ぜ混ぜ... -
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レタスサラダ
ボウルに レタス1玉千切ってポイポイ にんにくチューブ小さじ2杯 粉チーズ大さじ1杯バサァッ ごまドレッシング大さじ1杯半 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ からの これよ ノンオイルツナ1缶ドササ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 味が薄いようなら ごまドレッシン... -
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人参と山芋のさっぱり和え
副菜 息子から 人参(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)人参 よく分かっていない娘からも あーぱ(*⁰▿⁰*)あーぱ (しっかり発語できる言葉がまだ全然で全然観せていないアニメアンパンのあーぱだけで色々と要求してくるようなりました) 人参は我が家では絶対に切らすことができな... -
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切干し大根ときゅうりの白和え
最近ハマッているのが 切干し大根 容器に 絹ごし豆腐150g 切干し大根30gできれば水でサッと洗ってください キッチンばさみでチョキチョキ 細かくカット 全体を混ぜ混ぜ 冷蔵庫で3時間以上放置してください 切干し大根が豆腐の水分を吸って戻りますん ここ... -
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玉ねぎとクリームチーズの醤油かつおぶし和え
酒のアテにもなる1品 玉ねぎ小さめなら3個 おっきいのなら2個 半分に割ってから薄切りにしますん 耐熱ボウルにポイポイ ラップをして 電子レンジ600Wで6分チン /シンナリーヌ\ ここに クリームチーズ20g〜30g 醤油30cc かつおぶし3gほどパラパラ 混ぜ混ぜ... -
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人参と塩昆布のさっぱり和え
サラダは息子リクエスト 人参2本 皮を剥いて スライサーでシャシャシャーシャシャシャー 細切り状にします だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1杯ふりかけて 軽く混ぜ混ぜ混ぜ ラップをして 電子レンジ600Wで3分チン 塩昆布大さじ1杯〜1杯半パラパラ てん... -
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トマトと枝豆塩昆布サラダ
腹持ちの良いサラダが食べたいという読書さまからのリクエストを受け 1品よろしいでしょうか ボウルに トマト1個〜1個半 乱切りにした物 業務スーパー 冷凍枝豆無塩のもの軽く2掴みパラパラ 凍ったままで良きです てんさい糖大さじ1杯 (ダイエット中なら... -
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人参もずくのさっぱり和え
ボウルに 人参2本 スライサーでシャシャシャーシャシャシャー 細切り状にしまして もずく 3カップ ザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 20分〜30分くらい 冷蔵庫で休ませるとしんなりするのです あとは 鶏むねサラダチキンよく作ります 1/2枚ほどほぐしてぽ... -
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きゅうりとワカメの酢の物
夏休み とある日の夕飯 きゅうり2本 スライサーでスライスしたもの 味噌小さじ1杯 だしのきいたまろやかなお酢50ccザババ 混ぜ混ぜ混ぜ しばし放置 からの ワカメ軽くひと掴みバサァッ 水多め 水でワカメをふやかします ワカメを絞ってね ボウルにポイポイ... -
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蒸しナス(焼きナス)
親戚近所スクールガードさんに配ってもまだまだあるこの茄子達を 久しぶりにばーちゃん(ついでに私)の大好物にしちゃいましょう 茄子 皮を剥いて 先とヘタ部分を切り落としせいろにセット シュンシュンシュン 箸でツンツンして柔らかく刺さるまで蒸しあ... -
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きゅうり漬け
きゅうり3本 ピーラーで3ヶ所皮を剥いて 先っちょは切り落とすよ 3センチくらいの幅にザクザクカット ジップバッグに きゅうり てんさい糖大さじ1杯半 水150cc 白だし150cc をザババ チャックをしっかり閉めて 軽くふりふり 半日ほど冷蔵庫に寝かせておき... -
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きゅうり漬けときゅうりと春雨のサラダ
きゅうり漬け ジップバッグにね きゅうり3本 先っちょ落として キッチンばさみでザクザクカット てんさい糖大さじ1杯 塩昆布大さじ1杯〜1杯半 ごま油大さじ1杯 白だし80cc 揉み揉み揉み揉み 30分ほど放置 きゅうり漬けの完成 きゅうりと春雨のサラダ きゅ... -
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茄子とツナの和え物
茄子3本 そろそろ茄子も終わりますね ヘタをとり フォークでザクザクぶっ刺した後 オリーブオイルをうっすらぬりぬり ラップでくるりん 電子レンジ600Wで5分チン 水でジャバババ冷やして 茄子を取り出しますん フォーク2本を茄子にザクザク 茄子を裂きます... -
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メンマときゅうりのサッパリ和え
やる気ない日の夕飯は 業務スーパー ほたて風味フライ これはノンフライヤーより 三和油脂 まいにちのこめ油 1500g Amazon(アマゾン) 多めの油で揚げ焼きにした方がうんまいですホンモノのホタテみたいなのよ に 業務スーパー メンマ こちらは1キロのを ... -
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高野豆腐の白和え
読者さまからのリクエスト 高野豆腐の白和えです 高野豆腐15gほど ゴリゴリゴリすりおろし粉状にします 絹ごし豆腐150gと 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 1時間は放置をする のですが 男前豆腐は水分がめちゃくちゃあるため 100gくらいがベストです その間ね ... -
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炊飯器で作るデパ地下風ポテトサラダ
炊飯器でコロッケができるのならば 炊飯器に じゃがいも3個(450g〜500g) 水100cc コンソメ小さじ1杯 てんさい糖大さじ1杯バサァッ 画面汚くてごめんなさい 私はいつも通常炊きモードです 炊飯器のスイッチON 干し芋作る時だけ 麦ご飯モードでじっくり炊... -
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ピーマン甘辛炒め
旅行中にポロポロ畑で実りまくった ピーマンを使っちまいまーす パプリカ1個はスーパーで買いました無ければ無いで全然大丈夫 細切りにしまーす ちゃんとヘタの周りもカットして使いますよん ピーマン10個〜12個も 細切りにしますん 細切りにした ピーマン... -
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きゅうりと鶏むね肉のサッパリサラダ
旅行でわたくしもそれなりに暴飲暴食をしましたのでね 体内リセットレシピです きゅうり2本 スライサーで シャシャシャーシャシャシャシャー 細切り状にして ギュム水気を軽く絞りポイポイ めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc カンタン酢50cc をザババ 軽く混ぜて ... -
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人参と山芋のさっぱり和え
Instagramで一時的話題でした 食べる美容液レシピ 人参2本 皮を剥いて フォークでザクリ ピーラーで シャシャシャー シャシャシャシャシャー スライスしていくの で す が 大変面倒くさいので スライサーで シャシャシャシャー シャシャシャシャー 手切る... -
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エビとブロッコリーのサラダ
ブロッコリー業務スーパーのやつ安いよねー🥹節約主婦の味方すぎる 300gほど 耐熱ボウルに キッチンペーパーを3枚ほど敷いて ブロッコリーを冷凍のままゴソッと乗っけ 電子レンジでチン しますと キッチンペーパーがブロッコリーの水分を吸ってくれ... -
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もやしとキムチの豚しゃぶ和え
息子がキムチを食べられるようになった記念 耐熱ボウルに もやし2袋 キムチ70g〜好きな人は100gほど 豚しゃぶしゃぶ肉100g〜150g敷き 酒大さじ1杯ふりかけます ラップをして 電子レンジ600Wで8分チン 軽く汁気を切り カンタン酢50cc めんつゆ50cc加えて混... -
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レタスのスタミナサラダ
レタス1玉を(息子が(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎))千切ってボウルにポイポイ きゅうり1本 スライサーで細切り状にしギュム軽く水気を絞ったもの ノンオイルツナ1缶ドサリ 粉チーズ大さじ1杯 にんにくチューブ小さじ2杯 もうガツンといっちゃいましょう (初心者さんは小... -
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きゅうりの梅じそ浅漬け
畑で採れましたん きゅうり2本 ピーラーで3箇所ピピと皮を剥きますん 5ミリくらいの厚みで輪切りにするよん ポリ袋かジップバッグにポイポイ あとはこれにお任せ ままま丸美屋の 混ぜ込みわかめ 梅じそ味 を 小さじ1杯と1/3〜1杯半バサァッ チャックを閉め... -
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ズッキーニの白和え
夕ご飯の副菜は 栄養たっぷり 絹ごし豆腐150g に 高野豆腐15g1枚をすりおろし粉状たもの 混ぜ混ぜ混ぜ絹ごし豆腐を潰すように混ぜ混ぜします ズッキーニ スーパーで88円だったのをゲットズッキーニ好き〜 親戚なズッキーニは生で食べたい😋 ズッキ... -
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キャベツと干しエビのレンチン煮物
台所になるべく立ちたくなくて 副菜はまとめて作って 2日に分けて食べるスタイル キャベツ1/2玉 5ミリくらいの幅にザクザクザクザクカットします あればめちゃ便利 耐熱ボウルにドサドサ 水200cc みりん30cc〜40cc 醤油大さじ1杯 白だし50cc ザババ ラップ...