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人参卵サラダ(にんたまサラダ)

目次

人参卵サラダ(にんたまサラダ)の作り方

材料・分量

  • お酢
  • 人参 3本
  • ゆで卵 4個〜5個
  • マヨネーズ 大さじ3杯〜4杯
  • ノンオイルツナ 1缶
  • 青のり

作り方

① 水、塩、お酢を混ぜます。卵を混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ

② 茹でます

③ 卵が新しかったからか 剥くのを所々失敗しましたん な の で

④ 人参の皮を剥いて 乱切りします。

⑤ 耐熱容器に入れて、塩ひとつまみ パラパラ。軽く混ぜ混ぜ

⑥ 蓋かラップをして、電子レンジ600Wで10分〜13分チン

⑦ ザルに移して 水気を一旦切ってから、再び耐熱容器へ ポイポイ。フォークで粗々と潰めますん

(もし人参が固ければ追加で3分ほどチン してください)

⑧ ゆで卵を加えます。

⑨ マヨネーズ大さじ3杯〜4杯を加えます。

⑩ ノンオイルツナ1缶を加えて、混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ

⑪ 仕上げに青のりをパラパラパラパラ振ります。

人参卵サラダ、略してにんたまサラダの完成 ❤️❤️❤️

塩を振った人参があんまい 😋💛

卵がこっくり

ツナの旨味を存分に感じられ

更に青のりで鉄分もカバーするという

ちょっとちょっと最強じゃない 👀✨✨な1品になりました 😉⭐

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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