目次
柿と大根のマヨサラダの作り方
材料・分量
- 大根 1/2本
- 柿 2個
- ハム 8枚くらい
- カンタン酢 50cc
- マヨネーズ 大さじ1杯半〜2杯くらい
作り方
① 大根の皮を剥いてスライサーでシャシャシャーシャシャシャシャーと細切り状にし、軽く水気を絞ってね容器に入れます
② カンタン酢50ccをザババと入れ、菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜしばらく放置します
③ その間に柿2個の皮を剥いて、細切り状にカットしまーす（我のは種のない柿ですが種がある場合は当然取り除きましょう）
④ ハム8枚くらいを細切りにしたものをポイポイ
⑤ マヨネーズ大さじ1杯半〜2杯くらいを入れ、混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
柿と大根のマヨサラダの完成これがサッパリとごはんにも合うし、ビールやワインにも合います
大根は時間とお酢パワーで辛味が徐々に抜けていくため作り置きに最適ハムの塩っぱさと柿の甘味がマッチして病みつきな1品になる、はずウフフ
