目次
玉ねぎ豆腐のズボラナゲットの作り方
材料・分量
- 卵 1個
- 鶏モモミンチ肉 400g
- 玉ねぎ 1個をみじん切りにしたもの
- 木綿豆腐 150g
- マヨネーズ 大さじ1杯と半分〜2杯
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- 片栗粉 大さじ2杯
- こめ油 ちょい多めに
作り方
① ビニテ装備してボウルに卵、鶏モモミンチ肉、玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒を入れます
② 木綿豆腐を潰しながら混ぜ混ぜ混ぜ、こねこねこね
③ 片栗粉 大さじ2杯をバサァッと加えます
④ 肉に粘り気がでるまで混ぜ混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜ混ぜ
⑤ フライパンにこめ油をちょい多めにひき、中火で温めつつ準備します
⑥ 肉をスプーンですくいフライパンに落とし込んでいきます
⑦ くっつかないようにしばらく経ったらスプーンで塊同士を引き剥がしておくとヨキ
⑧ 蓋をして蒸し焼きジュージュージュー
⑨ ひっくり返して裏面もジュージュージュージュージュー
玉ねぎ豆腐のズボラナゲットの完成
まんま食べても良いし、ケチャップやマスタードで食べても良いし、玉ねぎのポン酢をチョロッとかけて食べるのもまたヨキヨキでございますよウフフ
