記事一覧
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鶏だし雑炊
朝食べても 上手い具合に余るようになったため 具材をキッチンばさみでチョキチョキ 水ちょい足しして 中火寄りの弱火でグツグツ これも余っていました 冷やご飯洗って 鍋にそい グツグツ グツグツ グツグツ グツグツ 米が柔らかくなりましたら 溶き卵1個... -
ほうれん草とベーコンの和風パスタ
今日のおひとりさまランチは パスツァ ちょい太めの使いました パスタ1人前、、、じゃあ足りないので1.5人前っすね茹でている間に フライパンに 冷凍ほうれん草 ベーコン 好きなだけぽいぽい オリーブオイルちょろん もし もしね 人と会う予定がなければ ... -
白菜と鶏肉の炊いたやつ
読者さまから 白菜 鶏モモ肉 を ほんだし 醤油ちょろんで炊く というレシピを教えてもらったので作っていくう 水1200cc 醤油大さじ4杯 ほんだし的な顆粒だし小さじ3杯〜3杯半 あと みりん大さじ1杯を足しました 中火でグツグツ 煮立ちましたら 鶏モモ肉2枚... -
トマトスープスパゲッティー
トマトジュースがあるのでお昼ごはんつくるよ [Amazonブランド] Happy Belly (ハッピーベリー) スパゲッティ 1.6mm5kg(7936) Amazon（アマゾン） どんなパスタでも良いけれど 1人前の束はペットボトルの飲み口くらいらしいです 水350cc〜400cc トマトジュ... -
豚バラと厚揚げのすき焼き煮
ワンオペ育児介護の爆速夕ご飯作るよ フライパンに 豚バラ肉400gくらい （もうカット済みなのでまんま入れちゃいます） ネギ1本はキッチンばさみで輪切りっす 塩胡椒ぱぱぱ 今回油はひかないよ 豚バラから脂が出るのでね 中火で肉の色が変わるまで炒めます... -
イカとえのきのトマトチーズリゾット
菓子パするため 昼は控えめにします フライパンに 玉ねぎ1個みじん切りにしたもの えのき1株も細かくカットしたもの バター1カケ 中火でえのきがしんなりするまで炒めます ボイルいか100gもカットしてぽいぽい コンソメ小さじ2杯 オイスターソース小さじ1... -
キャベツと鶏モモ肉の炒め物
時間が無い時はシンプルに炒め物だよね 【材料】 鶏もも肉2枚 キャベツ1/3玉くらい 三和油脂 みづほ 米油900g Amazon（アマゾン） こめ油 ちょろん 塩胡椒 ぱぱぱ 焼き肉のタレ まつや とり野菜みそ スパウトパック 500g 3個セット Amazon（アマゾン） と... -
キャベツと牛肉のスープ
ぎうにく見切り品だったんで スタミナのつくスープ作るわ キャベツ1/4玉〜1/3玉 をザクザクザクザク1センチ角にカット 3合炊き炊飯器にぽいぽい 牛こま切れ肉150g〜200g キッチンばさみでチョキチョキぽいぽい 塩胡椒ぱぱぱ 水800cc〜850cc みりん大さじ1... -
豚ひき肉の焼売
あらびきミンチ肉が安かったもんでテンション上がって作っちゃいました 豚ひき肉＆あらびきミンチ肉合わせて500g 玉ねぎ1個は粗めのみじん切り 片栗粉大さじ1杯 てんさい糖大さじ1杯 酒大さじ2杯 塩小さじ1/2杯 醤油小さじ2杯 オイスターソース小さじ1杯 ... -
チョコレートプリンアラモード
ラストチョコレートはオシャレにキメたい 材料3人分〜4人分 耐熱ボウルに 水30cc 粉ゼラチン5g（1袋）投入 2分〜3分ほどふやかして 電子レンジ600Wで30秒〜40秒チン 熱くなりましたら 混ぜ混ぜ混ぜ 牛乳200ccザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 電子レンジ600Wで1分30秒... -
大根の味噌炊き
大根1本 かーわーむいて かーわーむいて 1.5センチくらいの半月切りにします 鍋に 大根 水1300cc こんぶだし小さじ2杯をバサァッ （本当はお出汁とりたいのだけれど時間なくってごめんねぇ〜） 中火にかけますよ 煮立ちましたら みりん30cc めんつゆ3倍濃... -
そば飯
値上がり値上がりで日清焼きそばもお高いですからねケチらせてもらいました 卵2個 ラストっす業務スーパーありがとう マヨネーズ大さじ1杯 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ フライパンに こめ油ひいて 中火で温めつつ溶き卵をザババ 緩めのスクランブルエッグに... -
玉ねぎと卵の中華スープ
楽したいけれどガッツリも食べたい そんな時は 業務スーパー 鶏屋さんのチキンカツ これねー 今じゃあ900gで税込500円ちょい切るくらいと5年前に比べたらかなり値上がりしましたが それでもリピしちゃう🥹 フライパンに こめ油7ミリ〜1センチいかな... -
炊飯器で作る芽キャベツのロールキャベツ風
ご近所さまから芽キャベツなるものをもらいました 調理するのは初めてで多少困惑しましたがキャベツなんだし煮込めばよくね٩( ‘ω’ )و？？ 炊飯器に芽キャベツ茎落として皮数枚剥いたものぽいぽいたぶん通常キャベツの1/4玉分くらいかしら 水500ccみりん30c... -
焼肉のタレで照り焼き鶏風
今日も今日とて手抜きレシピです フライパンに ボーソー油脂 国産米ぬか使用 米油 1350g Amazon（アマゾン） こめ油ひいて ねぎ3本 鶏モモ肉2枚 をキッチンばさみでチョキチョキ 鶏モモ肉は皮目を下にして並べますよ 塩胡椒ぱぱぱ 蓋をして 中火でジュージ... -
干し柿と大根の酢の物
ノーマルの柿で美味しかったから 干し柿でも美味しいはずと作ってみたら大正解でした😋 大根1/2本 （できれば葉がついている側にしてください甘さが違います） 細切りにしてボウルにぽいぽい もう端っこに答え見えちゃっていますが ここに 干し柿2... -
中華風メンチハンバーグ
豚ひき肉500g キャベツ150gをみじん切りにしたやつ（by英子ママ作） オートミールひと掴み 水オートミールが浸るくらい 10ふん位ふやかして揉み揉みしたもの 塩胡椒ぱぱぱぱぱ 汁ごとポイ 混ぜ混ぜ混ぜ こねこねこね 粘り気がでるまで混ぜます フライパン... -
カレー鍋
なーんも考えたくない日の夕飯は 鍋٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 野菜が苦手な旦那の（えーまたーみたいな）口には出さないけれど見て分かるリアクションに ええ じゃあアナタが作ってくれる と言えば黙ってごはんを作っている間は娘をみていてくれますねウフフ本当夕飯作っ... -
SNSで話題のマシュマロクッキー
SNSではチョコレートや動物ビスケットを使っている物もありますがマシュマロが甘いので乗せるのは甘さ控えめなビスケットやナッツがオススメです （ただしナッツはしっかり押し付けないとマシュマロにくっつかないので注意） 明日はバレンタインデー本番で... -
豚ひき肉の炒飯
夕飯作り 娘が泣いているとなかなく進まないもので 娘が泣き止んでいる隙に フライパンに こめ油ちょろん 中火で温め 溶き卵3個ほど贅沢に使っちゃいましょう 半熟のスクランブルエッグにします ごはんにポイ 混ぜ混ぜ混ぜしておきます 先ほどのフライパン... -
豚汁
水 ねぎ 玉ねぎ えのき こんぶだしパラパラ グツグツ グツグツ 大根 人参 こんにゃく ごぼう 里芋 グツグツ グツグツ 豚細切れ肉 あとは オミトォ（お味噌）ぽいぽい グツグツ グツグツ 仕上げに 牛乳ちょろん 豚汁の完成 根菜の汁が母乳に良いと聞きポカ... -
ミートボール丼
フライパンに 水500cc 醤油大さじ1杯 ソース大さじ1杯（ウスターでもとんかつでも何でもヨキ） ケチャップ大さじ7杯〜8杯ザババ 中火でグツグツ煮立たせましたら 玉ねぎ1個をみじん切りにしたもの 更に 今夜の主役 業務用肉団子500g ぜーんぶ入れちゃいま... -
お麩巻き酢豚風
ランチだって基本はお家で ボウルに ぬるま湯400cc 鶏ガラスープの素小さじ1杯 混ぜ混ぜ混ぜ お麩30gぽいぽい 10分〜15分ほど放置してお麩をふやかします 優しくぎゅんむと絞ります （戻し汁は後で使います） そこに 豚切り落とし肉450g〜500g で お麩を巻... -
三角チョコパイ
朝からずっと歌っているもので三角チョコパイにしました😌 いうて 今赤子がいるため マクドに三角チョコパイをササッと買いに行くこともできませんのでね😌 冷凍パイシートを麺棒で伸ばします 均等に伸びたためしがないのです 6等分に切り分... -
タラのホイルバター蒸し
おっきいタラが安くってさ（タイムサービスでお値段より更に2割引き） こんなんホイル蒸しにするしかないやん でも今回は魚料理オンリー 肉が出ない食事なので、ホイル蒸しでも食べ応えのあるメインおかずにします 【材料】 おっきいフライパンに アルミホ... -
炊飯器で作る簡単チョコレートケーキ
チョコレートに飢えているわたくしによる チョコレートレシピです🤗 耐熱ボウルに ミルクチョコレート60gパキパキ割ってぽいぽい 牛乳50cc 電子レンジ600Wで1分チン 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ よーくチョコレートを溶かします 卵1個 ホットケーキ... -
もやしとひき肉の味噌炒め
献立考えるのが面倒な時は 炒め物でいいよね٩( ᐛ )و フライパンに ひき肉（種類は何でもヨキ）300g〜350g 塩胡椒ぱぱぱ 中火で炒めます 今日はこちら 見切り品のもやし 2袋で税込14円だなんて一体どうなっているのかしらふんすふんす もやし2袋そい ひき肉... -
チョコレートクロッカン
TikTokで観ました 簡単かわいいチョコレートクロッカン チョコレートクロッカンを作るよ٩( ‘ω’ )و チョコレート50g〜60gを刻みます ミックスナッツ 無塩タイプがヨキ ひと掴みも刻みます 冷凍パイシートォー テェケテケェン ポワンポワンポワァ〜ン イオン... -
鶏モモ肉と大根の煮込み
筑前煮をイメージして錬成しました 鶏モモ肉2枚をキッチンばさみでカット 塩胡椒ぱぱぱ こめ油ひいたフライパンに 鶏モモ肉の皮目を下にして並べ 蓋をし 中火で焼きます ひっくり返して 裏面も焼き色をつけますよ フライパンから取り出します こんにゃく10... -
ホットチョコレート
余りチョコレート＆マシュマロを使いました 簡単おやつ？デッス マグカップに チョコレートぽいぽい 牛乳ザババ 電子レンジ600Wで1分30秒〜1分50秒ほどチン （我が家は牛乳温めモードでチンしています） 温めた牛乳をスプーンで 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ...
